Hledáte inspiraci na nějakou tu chutnou, slanou dobrotu? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme bleskurychle připravenou pizza kapsu z listového těsta!
Oslovili jsme vás tímto receptem? Pojďme si tedy společně přichystat tuto pizza kapsu z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento borůvkový koláč!
Bleskurychlá pizza kapsa z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 200 g listového těsta
- 150 g šunky
- 100 g nakládaných okurek
- 30 g parmazánu
- 2 ks vajec
- 50 g mozzarelly
- žloutek (na potření)
Jak budeme postupovat:
1. Listové těsto seřízneme do tvaru kruhu. Na jednu polovinu naneseme nakrájenou šunku, okurky. Přidáme strouhané sýry a vejce.
2. Překlopíme a pomocí vidličky kraje důkladně uhladíme.
3. Vrch kapsy nařízneme a propícháme párátkem.
4. Potřeme žloutkem a pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
💡 Tip na vylepšení:
Místo šunky můžete použít salám nebo tuňáka. Chcete-li pizzu ostřejší, přidejte trochu chilli nebo feferonku. Skvěle chutná i s rajčatovou omáčkou uvnitř.
Dobrou chuť!
To z listového těsta je fakt geniální nápad, za mě výhoda hlavně v tom, že se to neskutečně rychle sní. Dala jsem místo okurek trochu červené cibule a bylo to překvapivě dobrý.
Šunku jsem zaměnil za tuňáka a mozzarellu nechal, chuťově to mělo šťávu a nebylo to suchý. Jen doporučuju dobře uhladit okraje, aby to při pečení nepraskalo.
Peču to přesně podle postupu a 25 minut při 180 °C mi vychází vždycky. Parmazán navíc tomu dodá takovou „pizza“ punc chuť, takže nelituju ani gram navíc.
Za mě dobrý recept na rychlou večeři, když nechce člověk stát hodinu u trouby. Jediný, co bych příště zkrátil, je příprava náplně, protože vejce uvnitř se chvíli „usazuje“ a chce to trochu rychlosti.
Mně to vyšlo spíš jako hodně křupavá kapsa než klasická pizza, ale to je vlastně super. Příště zkusím přidat i trochu rajčatové omáčky dovnitř, jak píšou v tipu.
Zkoušel jsem to jednou a doma měli pocit, že je to „fast food“ v lepším kabátě. Kdo má rád ostřejší, tak chilli fakt udělá rozdíl, jen to nepřehnat s dávkou.
Listové těsto seříznout do kruhu je pár minut, ale pak už to jede. Líbí se mi, že to má jasný kroky a nemusím přemýšlet, co udělat dál.
Neříkám, že je to špatný, ale mi osobně přišlo, že by to chtělo trochu víc sýra nebo omáčky, aby to nebylo jen „náplň v kapsě“. Jinak chuť fajn a na party to bude určitě zabíjet.
Já používám místo šunky salám a kapsa je pak hezky výrazná. Pečení mi sedí, jen vždycky žloutkem potřu o chvilku víc, protože pak má lepší barvu.
Upřímně, bál jsem se, že se to při skládání roztrhne, ale vidličkou se kraje opravdu pěkně uhladí. Když to nakrojím a propíchnu, tak se to nesepálí a pěkně to naběhne.