Hledáte inspiraci na nějaké rychlé a snadné mlsání k odpolední kávě? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme vynikající máslové sušenky s džemem!
Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná. Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat toto vynikající máslové sušenky s džemem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Výborný recept na máslové sušenky s džemem:
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 80 g moučkového cukru
- 3/4 šálku másla
- 200 g hladké mouky
- 40 g kukuřičného škrobu
- 1 ČL van. cukru
- špetka soli
- 100 g jahodového džemu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme máslo, sůl, vanilku a cukr. Důkladně vyšleháme.
2) Po chvilce šlehání přidáme vejce.
3) Přidáme prosetý kukuřiční škrob. Promícháme a postupně přidáváme mouku.
4) Vypracujeme si hezké hladké těsto, které si navrstvíme do zdobičky a začneme tvořit jednotlivé cukroví.
5) Doprostřed si uděláme důlek, který naplníme džemem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 15 minut.
Sušenky vypadají fakt lákavě a hlavně rychle. Džem dávám radši hustší, ať při pečení neutíká, ale jinak postup sedí.
Ten kukuřičný škrob mě vždycky překvapí, sušenky pak nejsou tak tvrdé. Já dělám jen menší důlky na džem, aby to nebylo zbytečně sladké.
Upeču klidně večer k filmu, za mě paráda. Akorát si hlídám čas v troubě, protože každá jede trochu jinak—cca 12–14 minut je pro mě ideál.
Vanilkový cukr tam dávám vždycky a vůně je pak hned lepší. Těsto se mi dobře dělalo, jen jsem musela trochu přidat mouku, protože bylo máslo měkčí.
Neříkám, že je to špatné, ale 180 °C na 15 minut mi přijde trochu zbytečně. Mně stačí kratší doba, aby zůstaly sušenky světlejší a jemnější.
Mňam, přesně na odpolední kafe! Já zkouším džem jahodový i rybízový a rozdíl v chuti je velký, ale oboje funguje.
Recept je nenáročný a oceňuju, že stačí běžné suroviny. Nejvíc mi chutná ten máslový základ, takže používám kvalitní máslo a výsledek stojí za to.
Dělala jsem podle toho a dceři se to hned ujalo—prý „rychlé a křehké“. Jen příště zkusím drobně větší dávku džemu, aby byl výraznější v každém soustu.
Já bych spíš omezil cukr, protože džem je už tak sladký. Ale jinak ten postup šlehání a vypracování je jasný a bez stresu.
Super nápad do zásoby, protože sušenky vydrží pár dní a stále chutnají. Na zdobičku jsem si chvilku zvykala, ale pak to šlo hezky od ruky.