Hledáte inspiraci na nějakou chutnou tečku za odpolední kávou? Máte doma alespoň pár kousků jablek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodný jablečný koláč, který vás překvapí nejen svou snadnou přípravou!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento lahodný jablečný koláč!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Výborný recept na lahodný jablečný koláč:
Co budeme potřebovat:
- 8 g droždí
- 5 g soli
- 50 g cukru
- 5 g van. esence
- 2 kusy vajec
- 200 ml mléka
- 500 g hladké mouky
- 3 kusy jablek
- 20 ml rozpuštěného másla
- med
Jak postupovat:
1) V uzavíratelném sáčku si smícháme droždí, sůl, cukr, van. esenci, vejce a mléko. Důkladně promícháme.
2) Následně přidáme mouku a vypracujeme si hezké těsto, které necháme v pytlíku 60 minut kynout.
3) Následně těsto umístíme do vymazané skleněné formy.
4) Přidáme nakrájená a oloupaná jablka, která do těsta trochu zatlačíme. Nakonec pomažeme rozpuštěným máslem.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
6) Po dopečení přizdobíme medem.
Dělala jsem podobný koláč, a musím říct, že to kynutí v sáčku je geniální časově i na úklid. Jablka tam fakt hezky voní, jen bych příště přidala trochu skořice.
Za mě super rychlovka k odpolední kávě, žádná věda. Med navrch dělá krásnou sladkost, ale když jsou jablka hodně sladká, stačí ho dát méně.
Těsto je podle mě trochu na „hustší“ variantu, ale vyloženě to není problém. Když necháte kynout celých 60 minut, výsledek je pak krásně nadýchaný.
Zaujalo mě, že to jde upéct ve skleněné formě, hezky se to pak i hlídá. Chuťově to bude určitě jemné, jen jsem zvyklý přidávat do těsta i trochu citronové kůry.
Přizdobení medem po upečení je moje oblíbená část, protože to potom krásně „lepí“ a voní. U nás to mizí rychlostí světla, i děti si vždycky vezmou další kousek.
Původně jsem měl obavy z droždí a takového sáčkového míchání, ale šlo to hladce. Jen doporučuju nezapomenout vymazat formu fakt poctivě, jinak se to může víc chytat.
Recept je jednoduchý a hlavně se dobře přizpůsobuje podle toho, co máte doma. Zkoušela jsem dát místo části jablek i hrušky a bylo to taky výborné.
180 stupňů a 30 minut mi sedí, koláč byl propečený a ne vysušený. Příště bych možná zkusil místo vanilkové esence vanilkový cukr, když zrovna nemám esenci po ruce.
Miluju, jak to během pečení provoní celý byt, to je na tom nejlepší. Medem bych to nepřeháněla, ale když dáte jen lehce, koláč je tak akorát.