Hledáte snadný a přitom skvělý nápad na oběd pro celou rodinu? Vyzkoušejte kuřecí stehna pečená s bramborem – vše se připraví na jednom plechu, bez zbytečného nepořádku. Šťavnaté maso, dozlatova opečené brambory a vůně bylinek – kombinace, kterou si zamilujete.Doba přípravy: 15 minut. Tepelná úprava: 60–70 minut. Porce: 3–4. Náročnost: snadná
Tento recept je ideální, když chcete uvařit něco chutného bez složité přípravy. Vše dáte na jeden plech, vložíte do trouby a o zbytek se postará teplo. Kuřecí stehna zůstanou šťavnatá a brambory krásně nasáknou chuť koření i výpek z masa.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Kuřecí stehna pečená s bramborem z jednoho plechu
Co budeme potřebovat
- 3–4 kuřecí stehna
- 4–5 velkých brambor
- 2 lžíce oleje
- 1 lžičku sladké papriky
- 1 lžičku sušeného česneku
- 1 lžičku sušeného tymiánu nebo rozmarýnu
- Sůl, pepř podle chuti
Jak budeme postupovat
1. Příprava: Brambory oloupejte, nakrájejte na kousky a smíchejte s olejem, paprikou, česnekem, tymiánem, solí a pepřem. Kuřecí stehna omyjte, osušte a osolte.
2. Pečení: Vše rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 60–70 minut, dokud maso nezíská zlatavou barvu a brambory nejsou měkké. Během pečení můžete vše jednou obrátit.
3. Servírování: Podávejte přímo z plechu, ideálně s čerstvým zeleninovým salátem nebo nakládanou okurkou. Jednoduché, domácí a maximálně chutné!
Pečená kuřecí stehna s medovou chilli omáčkou a bramborami: Lahodný a snadný recept
Tipy na vylepšení receptu
- Přidejte do plechu na kolečka nakrájenou cibuli nebo papriku – získáte intenzivnější chuť.
- Pro křupavou kůrčičku potřete stehna na konci pečení trochou másla nebo medové glazury.
- Chcete výraznější chuť? Marinujte maso předem v jogurtu, česneku a koření.
Časté otázky (FAQ)
Mohu použít i jiné maso?
Ano, výborně fungují i kuřecí prsa nebo kuřecí křídla – zkraťte ale dobu pečení o 10–15 minut.
Jak docílit křehkého masa?
Před pečením maso lehce potřete olejem a zakryjte plech alobalem. Posledních 15 minut pečte odkryté pro křupavou kůrčičku.
Lze přidat zeleninu?
Ano, skvěle se hodí mrkev, cuketa, paprika nebo cibule – přidají barvu i chuť.
Pečená kuřecí stehna s hlávkovým zelím – jednoduchý recept z jednoho pekáče
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Oběd z trouby: Kuřecí stehna se zeleninou a medovou/sladkou omáčkou
- Šťavnaté kuřecí kousky na smetaně s houbami + domácí houskové knedlíky
- Kuřecí stehna v krémové žampionové omáčce s parmazánem + restované brambory
Dělala jsem podobně, jen jsem přidala cibuli a papriku a fakt to zvedlo chuť. Nejvíc oceňuju, že je to bez zbytečného špinění a brambory jsou pěkně šťavnaté.
Recept je super jednoduchý, ale já bych příště trochu zkrátil dobu, když jsou brambory menší. I tak ale vyšlo maso šťavnaté a kuřecí bylo krásně opečené.
Za mě dobrá volba na všední den, když nechcete stát u plotny. Trochu mi ale chybělo víc výrazné koření, takže dávám víc česneku nebo přidám trochu chilli.
Peču to na 190 °C a funguje to, jen dávám pečicí papír radši do vrstvy, aby se nic nepřipálilo. Brambory nasáknou výpekem a je to fakt za chvilku hotový.
Miluju, že to jde dát celé na jeden plech a pak už jen počkat. Přidala jsem mrkev a cuketu a rodina se ani nehádala, kdo to sní první.
Zkoušel jsem to s kuřecíma stehenníma, jak píšou, a kůrčička byla tak akorát. Jen jednou jsem zapomněl obrátit a brambory byly o něco bledší.
Zní to jako přesně ten recept, co zachrání, když nemám nápady. Podávám k tomu okurky a salát a vždycky to zmizí dřív, než stihnu dojít pro talíře.
Přidala jsem na konci trochu másla a bylo to vážně lepší, maso vonělo úplně jinak. Určitě doporučuju dát brambory spíš na větší kusy, ať se nerozvaří.
Na jednoduchý oběd z jednoho plechu tohle sedí. Jediný minus je, že u mě se to lehce přesuší, když mám moc velké plechy a maso leží daleko od výpeku.
Skvělé na rychlou rodinnou večeři, hlavně když jsou děti hladový. Příště zkusím marinovat v jogurtu, jak radí, protože mám pocit, že by to bylo ještě křehčí.