Tyhle sladké Oreo kuličky si zamilujete! Jsou jednoduché, efektní, a přitom chuťově naprosto božské. Navíc je připravíte bez pečení, z pouhých tří ingrediencí, a hotové jsou raz dva. Skvělé jako sladký dárek, pohoštění pro návštěvu nebo jako mlsání k filmu.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na NEPEČENÉ DEZERTY!
Oreo kuličky
Co budeme potřebovat:
- 150 g Oreo sušenek (lze je nahradit jinými oblíbenými sušenkami)
- 50 g smetanového sýra (nebo pomazánky – např. Philadelphia, ale můžete použít třeba i mascarpone)
- 100-120 g bílé čokolády (nebo mléčné, horké – kupte si je více a připravte si také metrový koláč bez pečení)
Jak budeme postupovat:
1. Rozmixování sušenek:
Oreo sušenky důkladně rozmixujte na jemný prášek. Pokud nemáte mixér, můžete je vložit do sáčku a rozdrtit válečkem.
2. Smíchání s náplní:
Do rozdrcených sušenek přidejte smetanový sýr nebo pomazánku. Směs dobře promíchejte, ideálně rukama nebo silikonovou stěrkou – výsledkem má být kompaktní hmota, která se nelepí a jde tvarovat.
3. Tvarování kuliček:
Z těsta vytvořte menší kuličky – velikost záleží na vás. Kuličky vyskládejte na talíř nebo plech s pečicím papírem.
4. Ztuhnutí v mrazáku:
Kuličky vložte na cca 15–20 minut do mrazáku, aby ztuhly a lépe se obalovaly v čokoládě.
5. Obalování v čokoládě:
Mezitím si ve vodní lázni nebo mikrovlnce rozpusťte bílou čokoládu. Ztuhlé kuličky v ní pomocí vidličky nebo párátka namáčejte a pokládejte zpět na pečicí papír.
6. Zdobení:
Zatímco je čokoláda ještě tekutá, můžete kuličky ozdobit – třeba drcenými Oreo sušenkami, proužkem tmavé čokolády nebo barevnými posypkami.
7. Tuhnutí:
Hotové kuličky nechte při pokojové teplotě nebo v lednici zatuhnout. Skladujte v chladu.
Přejeme dobrou chuť!
Tipy:
- Obměna: Místo klasických Oreo můžete zkusit jiné sušenky, například Lotus Biscoff, Kinder Bueno…
- Lepší tvarování: Pokud je těsto příliš měkké, dejte ho na 10 minut do lednice ještě před tvarováním.
- Náplň pro překvapení: Do středu kuličky můžete vmáčknout malý kousek karamelového bonbonu (např. Toffifee), celé mandle, lžičky Nutelly nebo arašídového másla.
- Ovocná verze: Do směsi můžete přidat lžíci jahodového pyré nebo rozmixované maliny. Skvěle funguje i lyofilizované ovoce (např. maliny, borůvky), rozemleté na prášek – dodá výraznou chuť a směs přitom zůstane pevná.
- Zmrzlinová pochoutka: Hotové kuličky můžete nechat zamrazit a podávat jako letní pamlsek – budou chutnat jako malá zmrzlinová sousta. Skvělé i pro děti – servírujte na párátku nebo špejli jako cake pops.
VIDEO NÁVOD:
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Dělala jsem je poprvé a fakt to bylo za chvilku, jen jsem si dala líp pozor na ztuhnutí v mrazáku, ať se to pak dobře obaluje. Oreo + smetanový sýr je prostě návykové.
Zkoušel jsem místo bílé čokolády mléčnou a chutnalo to ještě víc „dětsky“. Jinak rozmíchat sušenky úplně do prášku je podle mě základ, jinak to nejde udělat pěkně hladké.
Já jsem přidala ještě trochu drcených Oreo navíc do tekuté čokolády při zdobení a vypadaly pak fakt efektně na stole. Konzistence byla perfektní, jen jsem je nechala ztuhnout déle než 15 minut.
Za mě super recept, protože nepotřebuju troubu a stejně to vypadá jako z cukrárny. Jediný mínus je, že se to u nás během večera vždycky rychle „ztratí“.
Nevěřil jsem, že z toho budou tak dobré kuličky, ale jo. Jen mi přijde, že záleží na značce sýru, s něčím to pak víc lepí, takže se vyplatí vybrat jednu osvědčenou variantu.
Lotus Biscoff jsem zkusila místo Oreo a je to úplně jiná, ale pořád skvělá chuť. Doporučuju to, pokud máte rádi křupavější „dospělejší“ sušenky.
Těsto mi poprvé vyšlo měkčí, takže jsem to napravila lednicí a pak šly kuličky krásně tvarovat. Nejvíc oceňuju, že se dají dělat i s dětma, protože není co péct.
Mě osobně sedí spíš bílé čokolády, protože Oreo i tak bývá dost sladké, ale mléčná taky jde. Kuličky skladujte v lednici—venku jsou pak rychle měkčí.
Překvapilo mě, jak dobře se to obaluje, když je to fakt ztuhlé. Udělala jsem polovinu i s Toffifee uvnitř a návštěva úplně koukala, jak je to „uvnitř tajemné“.
Za mě recept na jistotu, když potřebuju rychle něco sladkého bez komplikací. Jen bych příště dal o něco tenčí vrstvu čokolády, protože jinak je to pak dost těžké, ale chuťově top.