S přibývajícím rokem věří novoročním předsevzetím stále méně lidí, a tak se jich raději vzdají a od prvního ledna se v posilovně neobtěžují. Pokud tedy nedržíte přísnou dietu, určitě si rádi dopřejete něco dobrého. Dnes to budou vynikající čokoládové řezy s vanilkovým pudinkem.
Všeho moc škodí, ale s mírou není důvod, proč si k odpolední kávě s rodinou nebo přáteli nedopřát nějakou tu sladkost.
Čokoládové řezy s vanilkovým pudinkem
Co budeme potřebovat:
na těsto:
- 400 g hladké mouky
- 2 polévkové lžíce kakaa
- 200 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 100 g margarínu
- 1 prášek do pečiva
- 200 ml zakysané smetany
na krém:
- 250 g margarínu
- 200 g moučkového cukru
- 2 balíčky vanilkového pudinku
- 550 ml mléka
na polevU:
- 150 g čokolády
- 1 polévková lžíce oleje
Jak budeme postupovat:
Všechny ingredience na těsto smíchejte v homogenní směs a připravené těsto rozdělte na tři části. Každou z nich pečte zvlášť na plechu 10 minut při 180 stupních. Pudink uvařte v mléce a cukru podle návodu na obalu a po vychladnutí vmíchejte margarín. Krém naneste mezi jednotlivé vrstvy těsta a nakonec vytvořte polevu. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a smíchejte ji s olejem. Povrch řezu přelijte polevou a před podáváním ji nechte ztuhnout v chladničce.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept na čokoládové řezy s vanilkovým pudinkem i Vašim přátelům! Jsme si jisti, že Vás zaujme i tento recept na kakaový dezert s vanilkovým krémem a medem – Jistě si jej zamilujete!
Takové řezy mám ráda hlavně proto, že nejsou úplně „jednoduché“, ale výsledek stojí za to. Pudink podle návodu a fakt ztuhne krásně, jen dávám bacha na polevu a nenechat ji zbytečně chladnout ve míse.
U mě to byl hit, pekl jsem těsto na třikrát a drželo se to přesně podle postupu. Jen jsem margarín v krému nahradil máslem a chuť byla ještě o level lepší.
Přiznám se, že jsem před návštěvou stresovala, ale recept je překvapivě srozumitelný. Vzpomněla jsem si na ty řezy z dřívějších časů, jsou poctivé a vanilkový krém to krásně zjemní.
Za mě dobrý, ale přijde mi to dost sladké, takže ubírám cukr v krému klidně o pár lžic. Jinak struktura vrstev sedí a řezy se dají hezky krájet i na druhý den.
Dělala jsem to dneska poprvé a zmizelo to rychleji, než jsem čekala. Nejvíc boduje poleva z čokolády s olejem, má takový hezký lesk.