Linecké hvězdičky jsou neodmyslitelnou součástí vánočních tradic, a tento recept od Klárky Moravcové přináší nádech babiččiny kuchařské moudrosti. Jemné, máslové těsto s vůní citronové kůry a špetkou vanilky vytváří dokonalý základ pro cukroví, které nejen skvěle chutná, ale i krásně vypadá na svátečním stole. Slepené kyselou marmeládou se tyto hvězdičky stanou oblíbenou pochoutkou celé rodiny. Připravte si je s láskou a nechte se unést kouzlem vánoční atmosféry! ✨🍪
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Doporučujeme: Perníkové linecké cukroví, které si zamilují hlavně děti
Linecké hvězdičky podle babičky
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 400g hladké mouky
- 160g moučkový cukr
- 1 balení vanilkový cukr + špetka mleté vanilky
- 250g změklé máslo
- nastrouhaná citronová kůra z 1 citronů
- 2 větší žloutky
Krém:
- kyselá marmeláda – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Připravte těsto: Do mísy nasypejte hladkou mouku, přisypejte moučkový cukr, vanilkový cukr, ochuťte špetkou mleté vanilky a přidejte změklé máslo. Dále vsypejte nastrouhanou citronovou kůru z 1 citronu a rukama vypracujte drobenku. Nakonec do mísy vlijte žloutky a vypracujte hladké těsto, které zabalte do potravinové fólie a nechejte přes noc v lednici.
2. Druhý den těsto rozdělte na 2 stejné části. První část těsta rozválejte válečkem a vykrajujte hvězdičky. Z druhé části těsta vykrajujte malé otvory ve tvaru „hvězdiček“ a položte je na plech vyložený pergamenem.
3. Pečte v předehřáté troubě přibližně 15 minut při 170 °C dozlatova. Můžete je také vyjmout chvíli před úplným upečením a nechat je „dopéct“ na plechu. Poté je nechejte v uzavřené nádobě několik dní.
Doporučujeme: Pudinkové cukroví s čokoládovou polevou: Vánoční hit, který si zamilujete!
4. Nakonec hvězdice bez otvorů potřete kyselou marmeládou a hvězdičky s otvory jemně přitiskněte.
5. Podávejte je s láskou, velkou chutí a vánoční atmosférou.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Pokud hledáte další sladkou vánoční pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept: Linecké kakaové domečky s lotuskovou pomazánkou: Sladký vánoční sen
