Rychlý a chutný jablečný dezert z listového těsta s mletými mandlemi a meruňkovým džemem jsou velmi oblíbenou křupavou pochoutkou pro každého! Dopřejte si šálek horkého čaje nebo oblíbené horké čokolády, zpříjemněte si své rodinné pohodlí a potěšte své chuťové buňky. Rychlé a chutné dobroty, na které stačí jen pár ingrediencí. Pojďme na to!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s LISTOVÝM TĚSTEM!
Jablečný dezert z listového těsta s mletými mandlemi a meruňkovým džemem
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 1 listové těsto
Náplň:
- 40 změklé máslo
- 8 g vanilkový cukr
- 40 g hnědý cukr
- 1 vejce
- 80 g mleté mandle
- mletá skořice (volitelné)
- 16 g hladké mouky
- 1 sladké jablko + citronová šťáva z 1/2 citronu
Ostatní:
- hnědý cukr – na posypání
- trochu rozdrobeného másla
- 2 lžíce meruňkový džem – na závěrečné potření
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Připravte si listové těsto, zarovnejte okraje, které přilepte k těstu a vytvarujte okénko.
2. Náplň: Do mísy si vložte změklé máslo, přisypejte vanilkový a hnědý cukr – promíchejte stěrkou. Dále do mísy rozklepněte vejce, nasypejte mleté mandle a hladkou mouku – pořádně promíchejte.
3. Výslednou náplň si naneste na připravené listové těsto, pak lžící pěkně rozetřete a uhlaďte.
4. Následně na náplň naaranžujte pěkně vedle sebe půlměsíce sladkého jablka ochuceného citronovou šťávou. Posypejte hnědým cukrem a pokládejte rozdrobené kousky másla.
5. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut při 170 °C dozlatova a dokřupava.
6. Po upečení křupavou jablečnou pochoutku potřete meruňkovým džemem a okraje posypejte prosátým moučkovým cukrem.
7. Podávejte s láskou, skvělou chutí a úsměvem na tváří.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tenhle dezert dělám, když nestíhám a chci něco opravdu rychlého. Listové těsto s jablkem je za mě vždycky jistota, jen dávám trochu víc skořice.
Vypadá to super, ale 170 °C na 20–25 minut mi přijde někdy málo podle trouby. Radši to hlídám podle barvy, ať to není bledé.
Mleté mandle tam dávají úplně jinou chuť a krásně to voní. Já ještě místo meruňkového dám broskvový džem, když mi zrovna dojde.
Přijde mi to jako výborný způsob, jak využít jablka, co už začínají být měkká. Zajímavé je, že to pak chutná skoro jako něco z cukrárny.
Zkoušela jsem podobnou variantu a potvrzuju, že to je křupavé fakt hned po upečení. Když to necháte vychladnout, už to není tak „křup“, ale pořád je to dobré.