Vítejte u své oblíbené křehké jablečné pochoutky z listového těsta – křehké a dokonalé jablečné placičky z listového těsta s mletými mandlemi. Tento sladký recept přináší jedinečnou kombinaci čerstvých jablek, hnědého cukru a mletých mandlí zabalené do křupavého těsta, které si zamilujete. Připravte se na snadnou, lahodnou a osvěžující pochoutku!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími - 10+ receptů na jablečný koláč.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s LISTOVÝM TĚSTEM!
Jablečné placičky z listového těsta s mletými mandlemi
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 1 listové těsto
Náplň:
- 40 g změklé máslo
- 8 g vanilkový cukr
- 40 g hnědý cukr
- 1 vejce
- 80 g mleté mandle
- 16 g mouky
Ostatní:
- 1 jablko + šťáva z 1/2 citronu
- hnědý cukr – na posypání
- mletá skořice – na posypání (volitelné)
Na zdobení:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Náplň: Do mísy si vložte změklé máslo, nasypejte vanilkový a hnědý cukr – promíchejte stěrkou. Dále do mísy rozklepněte vejce, přisypejte mleté mandle a hladkou mouku – pořádně promíchejte.
2. Základ: Připravte okrouhlé listové těsto, z kterého pomocí kolečka na pizzu vytvarujte trojúhelníčky a vytvořte placičky.
3. Následně je položte na plech vyložený pergamenem a pěkně naneste a rozetřete připravenou náplň. Poté na náplň naaranžujte pěkně vedle sebe půlměsíce sladkého jablíčka ochuceného citronovou šťávou a posypejte hnědým cukrem a mletou skořicí (volitelné).
4. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava.
5. Po upečení křehké jablečné placičky posypejte prosátým moučkovým cukrem a podávejte s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváří.
Přátelé, přejeme Vám sladkou jablečnou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
To vypadá skvěle, hlavně ten kontrast listového těsta a jablek. Já bych ale dala do náplně o trochu víc skořice, protože bez ní mi to nechutná tak „domácím“ dojmem.
Vyzkoušel jsem podobný recept a potvrzuju, že hnědý cukr tomu dělá velkou službu. Jen pozor na šťávu z jablek, ať pak těsto nezměkne moc brzy.
Mandle v tom jsou za mě top nápad, dělají to zajímavější než klasické štrúdly. Uvařím to určitě, ať mám něco rychlého na víkendové odpoledne ke kávě.
Přijde mi to super jednoduché, ale 20 minut na 180 °C mi přijde tak tak podle trouby. Kdyby se těsto rychle barvilo, zkusil bych radši ubírat teplotu a dopekat déle.