Připravte si na oběd i večeři vynikající a jednoduchý pokrm z kuřecích řízků, brambor a zakysané smetany. Tento recept je ideální pro dny, kdy chcete mít jídlo připravené rychle a bez zbytečného nádobí. Vše se peče v jedné zapékací míse, takže ušetříte i čas při úklidu.
Il Rifugio Perfetto
Co budeme potřebovat:
- 4 velké brambory
- 1 cibule
- 800 g kuřecích řízků
- 200 ml zakysané smetany nebo jogurtu
- 2 lžíce majonézy (majonéza je volitelná, můžete použít i hořčici nebo kečup)
- Koření podle chuti (např. bylinky, paprika, česnek v prášku)
- Sůl a olej
- Volitelně cuketa, mrkev nebo jiná zelenina dle výběru
Jak budeme postupovat:
1) Příprava surovin: Kuřecí prsa omyjte a nakrájejte na menší kousky. Brambory očistěte a nakrájejte na plátky. Cibuli nakrájejte na kolečka. Pokud používáte další zeleninu, očistěte ji a nakrájejte.
2) Vrstvení surovin: Zapékací mísu vymažte olejem. Navrstvěte do ní brambory, cibuli a další zeleninu. Na zeleninu rovnoměrně rozložte kousky kuřecích prsou, osolte a okořeňte podle chuti.
3) Přidání zakysané smetany: Zakysanou smetanu smíchejte s majonézou (nebo alternativou) a rovnoměrně ji rozetřete na kuřecí maso.
4) Pečení: Mísu přikryjte navlhčeným pečícím papírem a vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia. Pečte 40 minut. V polovině pečení pečící papír odstraňte, aby jídlo krásně zezlátlo.
VIDEO RECEPT:
Závěr
Tento kuřecí pekáč se zakysanou smetanou a bramborami je dokonalým řešením pro chutný a sytý oběd či večeři bez zbytečného stresu a nádobí. Výsledkem je šťavnaté kuřecí maso a brambory plné chuti, které si celá rodina zamiluje.
