Chcete si udělat radost a připravit si rychlý a chutný pokrm? Smažená kuřecí prsa s brokolicí a smetanovou omáčkou jsou pro vás ideální volbou! Tato jednoduchá, ale bohatá večeře je plná lahodných chutí a bude mlsat všem členům rodiny. Připravte se na lahodné spojení kuřecího masa, čerstvé brokolice a krémové omáčky. Bon appétit!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Smažená kuřecí prsa s brokolicí a smetanovou omáčkou
Co budeme potřebovat:- 50 g másla – na smažení
- 1 cibule
- 300 g kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- 700 g brokolice
- 2 bobkové listy
- 2 stroužky česneku
- 250 ml smetany
- sušené oregano – podle chuti
- strouhaný sýr – podle chuti
- sýr parmazán – podle chuti
- zakysaná smetana – podle chuti
- chilli vločky – na posypání a dochucení
Jak budeme postupovat:
1. Do pánve s rozehřátým máslem vsypejte nadrobno nakrájenou cibuli – promíchejte a za stálého míchání na mírném ohni smažte cca 6 minut dozlatova.
2. Omyjte a očistěte kuřecí prsa (polovina celých kuřecích prs) a nakrájejte na kousky
(uvaří se rychleji a rovnoměrněji).
3. Do pánve ke smažené cibuli vsypejte kuřecí kousky. Dochuťte solí a čerstvým mletým pepřem – smažte 10 minut za stálého míchání na mírném ohni.
4. Omyjte brokolici a růžičky brokolice nakrájejte na kousky, které přidejte do pánve k ostatním přísadám, dále přimíchejte bobkové listy, černý mletý pepř a česnek nakrájený nadrobno – dobře promíchejte.
5. Následně přilijte smetanu na vaření a přisypejte sušené oregano – pořádně promíchejte a přikryjte pokličkou – vařte 7 minut na mírném ohni.
6. Po 7 minutách odstraňte pokličku, zamíchejte a vyjměte bobkové listy, pak posypejte strouhaným sýrem – vypněte oheň a přimíchejte sýr parmazán – důkladně promíchejte.
7. Po uvaření ještě přelijte zakysanou smetanou a posypejte chilli vločkami.
Hotovo! Dobrou chuť!
