Vyzkoušejte tento lahodný tříbarevný koláč s úžasnou chutí

Tříbarevný koláč je skvělou volbou pro milovníky sladkých dezertů a dezertů s tvarohem. Tento koláč kombinuje dvě různé vrstvy těsta a vrstvu tvarohové náplně, která mu dodává měkkost a nadýchanost. Kromě toho, že je velmi chutný, je také velmi jednoduchý na přípravu, takže se může stát skvělým dezertem pro různé příležitosti – například pro rodinné oslavy, narozeniny, svátky nebo jednoduše jen jako sladká pochoutka pro sebe a své blízké.

Můžete si být jisti, že tento koláč uspokojí chuťové pohárky každého, kdo ho ochutná!

Zdroj: Romana Drtilová

Recept na chutný tříbarevný koláč:

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 300 g hladké mouky
  • 100 g změklého másla
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 vajíčka
  • 5 polévkových lžic vody
  • 3 lžíce kakaa (1 lžíce černého a 2 hnědého)
  • půl sáčku prášku do pečiva

Tvarohová náplň:

  • 1 kostka tvarohu
  • 3 vaničkové tučného tvarohu
  • 1 celé vajíčko
  • 2 žloutky
  • citrónová kůra
  • cukr podle chuti
  • vanilkový cukr
  • 1 lžička solamylu
  • 2 bílky

Světlé těsto:

  • 200 g polohrubé mouky
  • 200 g krupicového cukru
  • 3 vajíčka
  • 100 ml oleje
  • 5 polévkových lžic vody
  • vanilkový cukr
  • půl prášku do pečiva
  • rum (malý panák)

Jak budeme postupovat:

1) Připravíme si těsto: smícháme hladkou mouku, změklé máslo, moučkový cukr, 2 vajíčka, 5 polévkových lžic vody, 3 lžíce kakaa a půl sáčku prášku do pečiva. Vypracujeme těsto a vyválíme na plech o rozměrech 30×40 cm.

2) Na těsto připravíme tvarohovou náplň: v alobalu rozmačkáme 1 kostku tvarohu a smícháme ji s 3 vaničkami tučného tvarohu, 1 celým vajíčkem, 2 žloutky, citrónovou kůrou, cukrem, vanilkovým cukrem, 1 lžičkou solamylu a ušlehanými 2 bílky.

3) Tuto náplň nalijeme na tmavé těsto a případně můžeme přidat do poloviny plechu borůvky.

4) Připravíme světlé těsto: smícháme polohrubou mouku, krupicový cukr, 3 vajíčka, olej, 5 polévkových lžic vody, vanilkový cukr, půl prášku do pečiva a malý panák rumu. Všechno dobře vyšleháme dohromady.

5) Světlé těsto rozetřeme v tenké vrstvě na tvarohovou náplň.

6) Koláč pečeme na slabo při 160 stupních asi 55 minut.

Doporučujeme: Úžasné koláčky s tvarohem a povidly