Domů Recepty

Prošívaný koláč – Rychlý, snadný a oblíbený moučník

Zdroj: Jana Podoláková Burkartová

Prošívaný koláč je jednoduchý, ale nádherně chutný moučník, který oceníte jak v každodenní, tak v slavnostní kuchyni. Díky snadnému postupu a náplni z tvarohu a vanilkového pudingu je tento koláč ideální pro různé příležitosti. Tento recept je flexibilní v množství – můžete jej použít na velký plech nebo na dvě kulaté formy.

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • Polohrubá mouka: 2 hrnky
  • Cukr krystal: 1 hrnek
  • Mléko: 1 hrnek
  • Rozpuštěné máslo: 1/2 hrnku
  • Vejce: 2 ks
  • Vanilkový cukr: 1 ks
  • Prášek do pečiva: 1 ks
  • Kakao: 2 lžíce

Náplň:

  • Tvaroh: 2 ks
  • Vanilkový puding: 1 ks
  • Cukr: dle chuti
  • Vajíčko: 1 ks

Jak budeme postupovat:

1) V míse smícháme polohrubou mouku, cukr, mléko, rozpuštěné máslo, vejce, vanilkový cukr, prášek do pečiva a kakao.

2) V jiné míse smícháme tvaroh, vanilkový puding, cukr a vajíčko pro náplň.

3) Směs těsta rozetřeme na plech nebo do kulatých forem.

4) Protáhneme náplní po povrchu těsta.

5) Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170°C, dokud koláč nezezlátne.

Lukáš Neudert
Lukáš se více než 10 let věnuje domácí kuchyni, zahradničení a tvorbě dekorací i praktických DIY projektů. Miluje poctivá domácí jídla, vaření ze sezónních surovin a čerstvých bylinek ze své zahrady. Jeho recepty jsou vždy ověřené v běžných domácích podmínkách — jednoduché, dostupné a chutné. Kromě vaření se zaměřuje na tvorbu dekorací do interiéru i exteriéru, ruční výrobu doplňků, organizaci domácnosti a jednoduché postupy, které pomáhají ušetřit čas, prostor i peníze. Inspiraci čerpá z každodenního života a své zkušenosti předává formou praktických tipů a návodů krok za krokem. Jeho cílem je ukázat, že krásná zahrada, útulný domov a dobré jídlo nevyžadují profesionální vybavení ani složité postupy — stačí chuť tvořit a dělat věci srdcem. Specializace a oblíbené oblasti: 🍲 Domácí vaření & sezónní recepty 🥖 Pečení & domácí těsta 🔥 Grilování & vaření venku 🌿 Zahrada & domácí pěstování 🏡 Úklid, úsporné rady a organizace 🕯️ Dekorace & domácí tvoření 🔨 DIY projekty & drobné opravy 🎁 Ruční výroba dárků a kreativní inspirace