Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dezert, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit jednoduchý sušenkovo-čokoládový dort s lahodným krémem. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to úplně každý!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Sušenkovo-čokoládový dort s lahodným krémem
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 3 žloutky nebo 1 vejce
- 25 g kukuřičný škrob / 2 lžíce
- 80 g cukru / 6 lžic
- 480 ml mléka / 2 šálky
- 60 g hořká čokoláda
Čokoládová poleva:
- 100 g hořká čokoláda / 1 tabulka
- 50 ml smetana s vysokým obsahem tuku / 3,5 lžíce
Ostatní:
- 250 g sušenky ve 3 vrstvách
Jak budeme postupovat:
1. Žloutky nebo 1 vejce dejte do hrnce, přisypte kukuřičný škrob – rozmíchejte, přisypejte cukr – rozmíchejte, přilijte mléko – rozmíchejte.
2. Vařte na mírném ohni a po objevení prvních bublinek vařte 1 minutu do středně tuhé konzistence.
3. Poté stáhněte z ohně, přidejte nalámanou čokoládu a promíchejte.
4. Připravte si mísu o rozměrech 16 x 16 cm a nalijte do ní čokoládový krém, pěkně ho rozetřete a navrch naskládejte sušenky.
5. Postup opakujte ve 3 vrstvách a pak odložte na 1 hodinu do lednice, aby ztuhl.
6. Dejte polevu do misky, přilijte smetanu s vysokým obsahem tuku a promíchejte.
7. Následně vyberte dort z lednice a nalijte na něho čokoládovou polevu, pěkně ji rozetřete a uhlaďte.
8. Potom dort uložte na 30 minut do lednice, aby čokoláda ztuhla a podávejte ho s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváři.
Přátelé přejeme dobrou chuť!
Tenhle dort bez pečení je přesně to, co potřebuju, když přijde návštěva a nemám náladu něco složitě péct. Krém zůstane krásně hutný a sušenky v tom pěkně změknou.
Zní to fajn, ale u těch 3 žloutků si nejsem jistý konzistencí—jednou mi takhle krém zhoustl moc rychle. Jinak ale chuť čokolády bude top.
Dělala jsem podobnou verzi a potvrzuju, že hodina v lednici dělá zázraky. Poleva pak už jen „uzavře“ celý dort a vypadá to profi i bez trouby.