Hovězí Stroganoff s těstovinami – tento jednoduchý recept zvládne i kuchař začátečník

Tento chutný a velmi jednoduchý recept na hovězí stroganoff zvládne i kuchař začátečník. Jemné těstoviny s kousky hovězího masa se stanou vaším oblíbeným pokrmem.

hovězí stroganoff s těstovinami – tento jednoduchý recept zvládne i kuchař začátečník
Zdroj: xoxobella.com
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Hovězí stroganoff s těstovinami

Co budeme potřebovat:

  • 500 g hovězí maso (svíčková, může být i vepřová panenka, …)
  • 750 ml vývar
  • 250 g houby
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česnek
  • worčestr podle chuti
  • 2 PL olej
  • 1 KL sůl
  • 1 KL sladká paprika
  • 1/2 KL černý pepř mletý
  • 2 PL hořčice
  • 1 kelímek zakysaná smetana
  • 2 ks nakládané okurky
  • 300 g těstoviny
  • trochu petržel


Jak budeme postupovat:

hovězí stroganoff s těstovinami – tento jednoduchý recept zvládne i kuchař začátečník
Zdroj: xoxobella.com
  • Ve větším hrnci osmahněte na rozpáleném oleji cibuli, přidejte na plátky nakrájené houby, osolte a opepřete.
  • Po chvíli restování přidejte maso nakrájené na kostky a posypte ho paprikou a rozdrceným česnekem, přidejte hořčici a worčestr. Vše společně osmahněte a zalijte vývarem. Vařte asi hodinu.
  • Po hodině přidejte do hrnce těstoviny a vařte je na mírném ohni, dokud nejsou al dente.
  • Nakonec ochuťte zakysanou smetanou a nakrájenými okurkami a ještě několik minut povařte.
  • Při podávání ozdobte petrželkou.

Přejeme dobrou chuť!

hovězí stroganoff s těstovinami – tento jednoduchý recept zvládne i kuchař začátečník
Zdroj: xoxobella.com

Pokud Vás tento recept na hovězí stroganoff s těstovinami zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na Vynikající zapečené těstoviny s kuřecím masem a smetanou – doporučujeme.