Chipsy ani tyčinky už nekupuji: Tyto domácí sýrové sušenky s kefírem chutnají mnohem lépe!

Máte doma sklenici kefíru a kousek sýra? Připravte si nejrychlejší malé domácí sýrové sušenky s kefírem: ubíhají tak rychle, že je ani nestihneme upéct! Dnes jsme pro vás připravili lahodné slané pohoštění pro vaše hosty nebo na večerní mlsání u televize.

domácí sýrové sušenky s kefírem
Zdroj: retete-usoare.eu
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Domácí sýrové sušenky s kefírem

Co budeme potřebovat:

  • 200 ml kefíru
  • ½ čajové lžičky jedlé sody
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 lžička cukru
  • 2 lžíce oleje
  • 120 g sýra


Jak budeme postupovat:

  • Nejprve budete potřebovat základ pro těsto. V míse smícháme kefír, olej, sůl, cukr a sýr, který můžeme předem nakrájet nebo nastrouhat na hrubém struhadle. Tímto způsobem vše smíchejte.
  • Postupně přidávejte mouku a průběžně ji míchejte, abyste získali těsto správné konzistence. Bude měkké, ale zároveň si zachová svůj tvar.
chipsy ani tyčinky už nekupuji: tyto domácí sýrové sušenky s kefírem chutnají mnohem lépe!
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Poté těsto rozdělte na 2 části. Z těsta vytvarujte rukama dva stejně velké rolky, pokud je to možné. Opět se snažte, aby pokud možno držely tvar a měly stejnou strukturu a konzistenci.
chipsy ani tyčinky už nekupuji: tyto domácí sýrové sušenky s kefírem chutnají mnohem lépe!
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Obě části, t.j. oba rolky zabalte do potravinářské fólie. Nechte je asi 30 minut odpočívat při pokojové teplotě. To bude mít velmi pozitivní vliv na strukturu těsta.
chipsy ani tyčinky už nekupuji: tyto domácí sýrové sušenky s kefírem chutnají mnohem lépe!
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Jakmile jsou oba koblihy odpočaté, můžete přejít k dalšímu kroku. A to tak, že domácí sušenky nakrájíte nožem. Ty by měly mít velikost asi 1 cm.
chipsy ani tyčinky už nekupuji: tyto domácí sýrové sušenky s kefírem chutnají mnohem lépe!
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Pak je položte na plech vyložený pečicím papírem. Tím zabráníte jejich spálení. Dbejte na to, aby mezi nimi zůstal dostatečný prostor.
chipsy ani tyčinky už nekupuji: tyto domácí sýrové sušenky s kefírem chutnají mnohem lépe!
Zdroj: retete-usoare.eu
  • Nakonec je vložte do trouby, která by měla být předehřátá na 180 °C. Domácí sýrové sušenky pečte při této teplotě asi 20 minut. Poté je vyndejte z trouby a nechte vychladnout.

Přejeme dobrou chuť!

chipsy ani tyčinky už nekupuji: tyto domácí sýrové sušenky s kefírem chutnají mnohem lépe!
Zdroj: retete-usoare.eu

Pokud Vás tento inspirativní recept na sýrové sušenky s kefírem zaujal, sdílejte jej i svým přátelům! Doporučujeme také: Slaná zeleninová FIT roláda se sýrem a vejcem, kterou stačí nakrájet a máte hotovo!