Pečené brambory na másle a česneku jsou jednou z nejoblíbenějších příloh, protože se hodí ke všem druhům jídel a dají se připravit snadno a rychle. Tento recept nabízí kombinaci křupavých a voňavých brambora výraznou chutí másla a rozmačkaného česneku. Tato příloha je skvělou volbou jak pro každodenní jídla, tak pro speciální události.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto pečené brambory na másle a česneku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto pečené brambory se slaninou!
Výborný recept na pečené brambory na másle a česneku:
Co budeme potřebovat:
- 80 g malých brambor
- 1 ČL papriky (může být i jiné koření)
- olivový olej
- sůl
- petržel
- 50 g rozpuštěného másla
- 1-2 stroužky česneku
Jak budeme postupovat:
1. Brambory se ze stran nařízneme.
2. Ochutíme paprikou, olejem a solí.
3. Pečeme při 200 stupních zhruba 40-50 minut.
4. Mezitím si smícháme nasekanou petržel, rozpuštěné máslo a česnek.
5. Jakmile vyndáme brambory, tak jej nakonec ještě potřeme.
Přejeme dobrou chuť!
Tohle dělám podobně, jen dávám víc česneku a petrželku směs s pažitkou. Nejlepší jsou, když je nechám trochu zhnědnout na konci, křupnoucí část je top.
Recept je super jednoduchý, 200 °C mi sedí a 40 minut je většinou akorát. S tou paprikou je to ale docela výrazný, kdo nechce pálivější chuť, tak bych šel spíš opatrně.
Máslo a česnek k bramborám prostě sedí. Překvapilo mě, jak dobře funguje ten postup s natřením až po vyndání z trouby, chuť je pak jemnější a voňavější.
Za mě dobrá příloha k masu i k salátu, jen bych u těch malých brambor hlídal dobu pečení podle velikosti. Když jsou menší, tak 40 minut stačí, jinak se snadno vysuší.
Vypadá to lákavě a přesně tohle mám ráda na rychlý oběd. Používám olivový olej a hrubozrnnou sůl a výsledek je vždycky hodně chutný, i když je to „jen“ brambora.
Mám ráda, že se brambory naříznou ze stran, pěkně se pak propečou a nasáknou kořením. Já dávám ještě trochu tymiánu, ale základní kombinace je fakt výborná.
U mě to skončilo tak, že brambory mizí dřív než hlavní chod. 50 g rozpuštěného másla je podle mě ideální množství, protože to není gumový ani příliš mastný.
Trochu nesouhlasím s tvrzením „rychle“ – záleží, jakou máte troubu a jak velké jsou brambory. Ale jinak je recept dobře popsaný a nemám s ním problém.
Nejvíc mi chutná ten finální nátěr, protože česnek na konci tolik nepřipálí. Dělala jsem to k rybě a bylo to fakt hodně aromatické.
Dobrý recept na klasiku, ale já bych přidal i trochu vývaru nebo citronovou šťávu na zjemnění másla. I tak ale brambory chutnají skvěle a zaslouží si místo v oblíbených.