Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších příloh, které se často objevují na našich talířích. Klasické vaření brambor už však trochu omrzelo a proto vám přinášíme nový recept na brambory ve slanině, které si zaručeně zamilujete.
Tato jednoduchá a rychlá příloha bude skvělým doplňkem k většině masových i vegetariánských jídel. Stačí jen pár kroků a chutná lahůdka je na světě. Tak pojďme do toho!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na PŘÍLOHY!
Výborný recept na pečené brambory ve slanině:
Co budeme potřebovat:
- 400 g brambory
- sůl
- pepř
- slanina
Jak budeme postupovat:
1. Brambory si předvaříme (5 minut).
2. Jakmile dovaříme, tak jej osolíme a opepříme.
3. Následně zabalíme do slaniny.
4. Pečeme v troubě při 190 stupních zhruba 20 minut.
Dobrou chuť!
Pečené brambory se slaninou dělám podobně, ale předváření mi přijde úplně klíčové, aby nebyly tvrdé. Za mě top příloha k masu i jen tak k salátu.
190 stupňů a asi 20 minut je za mě akorát, jen záleží na velikosti brambor. Když jsou větší, nechávám o pět minut déle a slanina stihne hezky zezlátat.
Vypadá to jednoduše a přesně takové přílohy mám ráda. Jen pozor na sůl, protože slanina taky své odvede, já dávám spíš méně.
Slaninu miluju, takže tohle je pro mě jasná volba. Chutná to výrazněji než klasické brambory a nemusíte nic složitě dochucovat.
Zkusila jsem a překvapilo mě, jak rychle to připravíte. Měla jsem brambory jen střední velikosti, takže se čas celkem trefil.
Na fotkách to vypadá skvěle, v reálu to taky bylo dobrý, ale já bych brambory klidně před pečením ještě lehce okořenil paprikou. Pepř a sůl mi někdy nestačí.
Skvělý nápad na nedělní oběd, protože se to snadno spojí s čímkoli. Dělala jsem to k řízkům a všechny si přidávaly.
Mně se osvědčilo brambory nakrájet na menší kousky a pak je zabalit do slaniny, je to víc křupavé. Taková praktická „jedno sousto“ varianta.
Nečekal jsem, že to bude tak návykové, ale slanina tomu dává úplně jiný charakter. Příště zkusím přidat i trošku česneku do koření.