Hledáte zdravý a rychlý dezert z dostupných surovin? Tento jablečný koláč z ovesných vloček je ideální volbou. Připravíte ho doslova za pár minut – bez klasické mouky, pouze z nastrouhaných jablek, vloček, vajec, mléka a trochy sirupu. Skvělý tip pro všechny, kdo chtějí mlsat bez výčitek a zároveň dodat tělu vlákninu, vitamíny i energii.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento zdravý jablečný koláč z ovesných vloček, připravený za 10 minut!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový dezert!
Zdravý jablečný koláč z ovesných vloček s ořechy a skořicí
Co budeme potřebovat:
- 2 ks nastrouhaných jablek
- 2 ks vajec
- 250 ml mléka
- 60 ml slunečnicového oleje
- 2 ČL javorového sirupu
- 100 g ovesných vloček
- 1 ČL skořice
- 1 ČL prášku do pečiva
- špetka soli
- nasekané vlašské ořechy (na posyp)
Jak budeme postupovat:
1. Jednoduše si smícháme všechny uvedené ingredience kromě ořechů.
2. Vše důkladně promícháme a vrch si posypeme právě ořechy.
3. Pečeme při 180 stupních zhruba 35-40 minut a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Dělala jsem podobný koláč a musím říct, že jablka + vločky fungují vždycky, jen pozor na konzistenci. Podle článku to vypadá fakt rychle, skořici dávám vždycky o trochu víc.
Nejsem zastánce javorového sirupu, ale i se slazením to působí jako fajn kompromis kasy místo klasické mouky. Ořechy na povrchu tomu dají super chuť.
Zaujalo mě, že není potřeba žádná klasická mouka, takže je to i lehčí pocitově. 40 minut v troubě mi přijde tak akorát, jen bych hlídala, aby to nezhnědlo moc rychle.
Zkoušel jsem přidat trošku tvarohu a bylo to ještě lepší, ale chápu, že recept chce držet jednoduchost. Každopádně kombinace vajec a mléka to pěkně spojí.
Měla jsem obavy, jestli to nebude po upečení „gumové“, ale když se to dobře promíchá, tak to dává smysl. Vločkový základ je prostě jistota.
60 ml oleje je na mě docela dost, ale možná je to právě důvod, proč to vyjde vláčné. Příště zkusím dát o něco míň a uvidím, jestli to bude mít stejnou texturu.
Vypadá to jako dezert, co zvládnu i když se mi nechce péct „rabatí“ recepty. Nejvíc mi sedí, že použiju běžné suroviny a je to hotové za chvíli.
Ořechy bych klidně i promíchala do těsta, aby byly v každém soustu, ne jen nahoře. Jinak ale článek vystihuje, že vláknina a vitamíny jsou tady prostě bonus.
Dala jsem místo javorového sirupu med a bylo to úplně v pohodě, jen skořici jsem nechala tak jak je. Koláč chutnal i dětem, takže za mě spokojenost.
Trochu mi nesedí množství tekutin vzhledem k vločkám, ale jestli to je dávkované správně, tak to určitě funguje. Každopádně vůně skořice v kuchyni je přesně ten typ „rychlého mlsání“.