Hledáte inspiraci na víkendový zákusek k odpolední kávě? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme jednoduchý čokoládový dort s kokosem!
Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná. Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tento jednoduchý čokoládový dort s kokosem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto lahodnou kokosovou roláda s lískovými oříšky!
Čokoládový dort s kokosem a kávovou příchutí:
Co budeme potřebovat:
- 180 g kokosové mouky
- 50 g kokosového cukru
- 40 g kakaa
- 30 g lněné mouky
- 1 ČL prášku do pečiva
- špetka soli
- 360 ml mléka
- 1 PL jablečného octa
- půl šálku uvařené kávy
- 80 ml kokosového oleje
- hořká čokoláda (na polevu)
- mléko (na polevu)
Jak budeme postupovat:
1. Smícháme si mouku, cukr, lněnou mouku, kakao, sůl a prášek do pečiva. Důkladně promícháme.
2. Následně přidáme mléko, ocet, olej a uvařenou kávu.
3. Vypracujeme si hezké těsto, které poté navrstvíme do pečící dortové formy.
4. Pečeme při 170 stupních zhruba 40 minut.
5. Rozpustíme si mléko a čokoládu.
6. Jakmile dort dopečeme, tak jej stačí už jen dozdobit polevou, kokosem a třeba rybízem.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Zní to fakt dobře a oceňuju, že je to “zdravé mlsání” bez zbytečných komplikací. Kávová příchuť mi ale dělá největší starost—radši bych dala o chlup míň kávy, aby nebyl dort hořčí.
Kokosová mouka a lněná mouka mě baví, připadá mi to jako dobrá alternativa k klasickému dortu. Zkoušel jsem podobné recepty a oceňuju, že se těsto dá vypracovat celkem snadno.
Ten postup s jablečným octem mě vždycky překvapí—ale funguje to, aspoň v tom, co jsem dělala dřív. Polevu bych klidně zkusila jen tenkou vrstvu hořké čokolády, aby to nebylo přeslazené.
170 °C na 40 minut mi přijde docela realistických, ale každá trouba peče jinak. Doporučuju hlídat špejlí a nespoléhat se jen na čas.
Rybíz na dozdobení je super nápad, hezky to zvedne chuť a odlehčí to čokoládu. Měla jsem podobný kokosový dort a nejlepší byl druhý den, když se to hezky proleželo.
Přijde mi to jako recept pro víkend, kdy nechcete trávit půl dne v kuchyni. Jen bych si hlídal, jestli kokosový cukr není moc “dominantní”, ale vzhledem k celkovému kakau to snad vyváží.
Jsem ráda, že článek zmiňuje i polevu a že se dort dá dozdobit podle chuti. Kokos s kávou je kombinace, kterou mám ráda, takže určitě zkusím.
“Zdravé” označení beru s rezervou, ale jako lehčí dort proti klasice to může fungovat. Lněná mouka tomu dává dobrý základ a konzistence bude podle mě fajn.
Nejvíc mě láká, že je to bez pečlivého odpalování a podobných věcí, jen smíchat a upéct. Dám místo rybízu třeba maliny, mám je doma vždycky v mrazáku.