Pokud hledáte rychlou, chutnou a sytou snídani nebo lehkou večeři, zapečený chléb ve vajíčku je skvělou volbou. Tento recept vám umožní využít starší pečivo a přidat do něj oblíbené ingredience jako šunku, sýr nebo zeleninu. Výsledkem je lahodné a křupavé jídlo, které si zamilujete.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Zapečený chléb ve vajíčku
Co budeme potřebovat:
- Vejce – 4–5 ks
- Smetana nebo mléko – 3 lžíce
- Sůl, pepř, česnekový prášek – dle chuti
- Chléb – 12 plátků
- Šunka – několik plátků
- Sýr – několik plátků + trochu na posypání
- Červená cibule a pórek – nakrájené
- Máslo nebo olej – na vymazání formy
Jak budeme postupovat:
1. Připravíme vaječnou směs – Vejce rozšleháme se smetanou nebo mlékem, dochutíme solí, pepřem a česnekovým práškem.
2. Připravíme chléb – Každý plátek chleba namočíme do vaječné směsi a polovinu z nich rozložíme na dno vymazané zapékací formy.
3. Přidáme náplň – Na chléb naskládáme šunku, sýr, nakrájenou cibuli a pórek.
4. Dokončíme vrstvení – Přikryjeme zbývajícími plátky chleba, které jsme také namočili do vaječné směsi.
5. Pečeme – Vrch posypeme strouhaným sýrem a vložíme do trouby předehřáté na 200 °C. Pečeme přibližně 15 minut, dokud povrch nezezlátne a sýr se nerozpustí.
Tipy:
- Do náplně můžeme přidat další ingredience dle chuti, například rajčata, žampiony nebo papriku.
- Skvěle chutná se zeleninovým salátem nebo domácím dipem.
- Pokud máme rádi pikantní chuť, můžeme přidat trochu chilli nebo paprikového koření.
Závěr
Zapečený chléb ve vajíčku je skvělý způsob, jak využít starší pečivo a připravit rychlé a chutné jídlo. Jeho příprava je jednoduchá a ingredience lze přizpůsobit podle vlastní chuti. Ať už si ho připravíte k snídani nebo večeři, zaručeně potěší celou rodinu.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Zbyl Vám starý chléb? Stačí si připravit tuto směs a osmažit
To musím vyzkoušet! Starý chléb se u nás vždycky nějak „zachraňuje“, ale tahle kombinace se šunkou a sýrem vypadá fakt luxusně.
Za mě super na rychlou večeři, jen dávám méně pórku, ať nepřebije všechno ostatní. 15 minut v troubě mi většinou stačí, když je to víc propečené.
Mně nejvíc chutná, když do vajíčka přidám trochu hořčice nebo majoránky, zapečený chléb pak není tak „nevýrazný“. Snídaně hotová za chvíli.
Dělám to podobně, ale místo smetany dávám mléko a je to pořád dobré. Křupavý okraje jsou přesně to, kvůli čemu to dělám znovu a znovu.