Sháníte nějaký velmi chutný recept, kterým byste o víkendu pohostili svou rodinu a přátelé? Představujeme vám skvělý recept na závitky z kuřecích prsou zapečené s bramborami. Nečekejte už ani chvíli a pusťte se do přípravy, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Závitky z kuřecích prsou zapečené s bramborami
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 2 velké brambory
- olej – na vymazání mísy
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Ostatní:
- 4 kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- směs provensálské koření – podle chuti
- 4 plátky másla
- 20 g majonézy – na potíraní
Náplň:
- 120 g sýra
- čerstvý koriandr – podle chuti
- čerstvý kopr – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Vymažte jsi zapékací mísu olejem a naskládejte do ní kolečka brambor, které dochuťte solí a černým mletým pepřem.
2. Připravte jsi kuřecí prsa a překrojte je na polovinu, poté přikryjte fólií a vyklepejte z obou stran.
3. Náplň: Do mísy jsi dejte nastrouhaný sýr, přisypejte nasekaný čerstvý koriandr a čerstvý kopr – dobře promíchejte a 1/3 náplní jsi nechejte nakonec.
4. Vyklepané kuřecí prsa jsi okořeňte solí, černým mletým pepřem a směsí provensálského koření, pak položte na každé plátek másla, které rozetřete a naneste připravenou náplň – srolujte do závitku.
5. Následně závitky pěkně vedle sebe položte na brambory v míse, posypejte je solí a černým mletým pepřem. Potom je potřete majonézou a pečte v předehřáté troubě 40 minut při 200 °C.
6. Po 40 minutách vyjměte mísu z trouby, posypejte ingredience zbylou náplní a pečte dalších 2-3 minuty při 200 °C.
7. Závitky z kuřecích prsou zapečené s bramborami podávejte s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Zní to super na víkend, já bych k tomu jen přidala trochu česneku do sýra, protože mám ráda výraznější chuť. 40 minut při 200 °C mi přijde akorát, určitě to zkusím.
Dělával jsem podobné závitky, ale tady mě láká ta vrstva brambor dole. Majonéza na konci mi trochu smrdí „zkratkou“, ale když to má udělat šťavnaté, tak proč ne.
Za mě moc dobrá kombinace—kuřecí je jemné a brambory to hezky zasycují. Koriandr a kopr bych dala klidně víc, protože v tomhle receptu to může udělat velký rozdíl.
Recept je srozumitelný a hlavně nevyžaduje žádné složité suroviny, což oceňuju. Akorát bych asi zkontroloval kuře po 30 minutách, podle velikosti řízků se to může lišit.
Dělala jsem dneska závitky a přesně tohle zapečení s bramborami je za mě top na rodinnou večeři. Nejlepší je, že to jde hezky připravit dopředu a pak jen hodit do trouby.
Provensálské koření mi přijde výrazné, takže bych ho nepřeháněla, ať to nepřebije sýr. Jinak dávám palec nahoru, protože je to rychlé a vypadá to hezky i na sváteční stůl.
Upřímně, zajímá mě ta náplň se sýrem a bylinkami—koriandr doma moc nemusíme, ale kopr miluju. Možná to udělám jen s koprem a bez koriandru, ale koncept je super.