Vyzkoušejte tyto lahodná kuřecí prsa v hustém sýrovém kabátku, která jsou měkká a plná chutí. Tento recept je jednoduchý, rychlý a výsledek zaručeně potěší každého. Sýrový kabátek dodává masu nejen skvělou chuť, ale i krásně křupavou kůrku, kterou si určitě zamilujete.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s KUŘECÍMI PRSY!
Kuřecí řízky v sýrovém kabátku
Co budeme potřebovat:
- 6 plátků kuřecích prsou
- 3 vejce
- 100 g sýra (najemno nastrouhaný)
- 100 ml mléka
- 3–4 polévkové lžíce hladké mouky
- 1–2 stroužky česneku
- sůl a pepř (dle chuti)
- olej (na smažení)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava masa:
Kuřecí prsa lehce naklepejte, aby byla jemnější a rovnoměrná. Poté je osolte a opepřete z obou stran.
2. Příprava sýrového těsta:
V misce rozklepněte vejce a přidejte prolisovaný česnek. Do směsi přidejte hladkou mouku a mléko, promíchejte, aby vzniklo hladké těsto. Poté do směsi nastrouhejte sýr a podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Pokud je těsto příliš řídké, přidejte ještě trochu mouky, aby vznikla hustá směs podobná palačinkovému těstu.
3. Obalení masa:
Připravené plátky kuřecích prsou ponořte do sýrového těsta tak, aby byly důkladně obalené.
4. Smažení:
Na pánvi rozehřejte větší množství oleje. Plátky masa smažte na rozpáleném oleji z obou stran, dokud nejsou krásně zlatavé a křupavé. Po usmažení je položte na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný olej.
5. Podávání:
Hotová kuřecí prsa podávejte s oblíbenou přílohou, jako jsou pečené brambory, rýže nebo čerstvý zeleninový salát.
Vyzkoušejte také:
Tipy
- Sýr: Pro výraznější chuť můžete použít ostřejší sýr, například parmezán nebo čedar. Kombinace více druhů sýra dodá masu zajímavější chuť.
- Česnek: Množství česneku můžete upravit podle své chuti. Pokud máte rádi česnekovou chuť intenzivní, přidejte více stroužků.
- Příloha: Tento pokrm chutná skvěle s různými přílohami – vyzkoušejte třeba bramborovou kaši, opečené brambory nebo čerstvou zeleninovou směs.
Závěr
Kuřecí prsa v sýrovém kabátku jsou skvělým způsobem, jak připravit rychlé a chutné jídlo pro celou rodinu. Husté sýrové těsto dodává masu jedinečnou texturu a chuť, která se rozplývá na jazyku. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dopřejte si lahodný pokrm, který bude bavit všechny strávníky!
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Tohle musím zkusit! Dělám řízky pořád nastejno, ale sýrový kabátek mě láká hlavně kvůli té křupavé kůrce.
Přijde mi to fakt jednoduché a rychlé, jen bych dal víc sýra a méně mléka, ať je těsto hutnější. Každopádně na večeři super.
Vypadá to božsky, jen pozor na množství česneku—já ho dávám vždycky aspoň o trochu míň, ať to nepřebije chuť sýra.
Zkoušel jsem podobné obalování a je to přesně ten typ jídla, co zmizí z talíře dřív, než se člověk naděje. K tomu opečené brambory a hotovo.
Parmezán nebo čedar je podle mě přesně ono, dá se tím krásně doladit chuť. Já bych to i trochu opepřila navíc, mám radši výraznější.
Mně se jednou těsto rozteklo, takže souhlasím s tím, že když je řídké, přidat mouku. Jinak kuře skvělé, ale konzistence dělá hodně.
Za mě top recept na „nedělní“ večeři i když je to vlastně všední den. Dělala jsem i z toho rychlé řízky pro děti a jedly to bez keců.
Trochu polemizuju—smažit ve větším množství oleje je fajn na kůrku, ale já to dělám s menším a stejně to jde. Jen to chce hlídat, aby se to nespálilo.
Nejlepší je podle mě kombinace dvou sýrů, třeba ementál + čedar, ať je to šťavnaté i výrazné. Chuťově mi to připomíná fastfood, ale doma je to zdravější.
Já k tomu dávám salát z okurky a rajčat, protože sýrové je pak tak akorát. Manžel si říkal, že už nic jiného nechce, a to se stává málokdy.