Zapečené bramboryjsou jídlem, které nás provází od útlého dětství až do naší dospělosti. Tento oblíbený pokrm je v českých domácnostech podávaný často díky své snadné přípravě. V dnešním příspěvku Vám ukážeme recept na zapečené brambory s párky a zeleninou. Jedná se jednoduchý a rychlý recept, který je navíc velmi levný. Za pár minut máte napečeno jídlo pro celou rodinu. Toto jídlo navíc chutná i druhý den.
Recept na zapečené brambory s párky a zeleninou:
Co budeme potřebovat:
- 3 brambory
- 3 rajčata
- 300 g párků
- 2 stroužky česneku
- sůl
- černý pepř
- červenou papriku
- 100 g majonézy
- 200 g tvrdého sýra
- 3 jarní cibulky
Jak budeme postupovat:
1) Brambory si oloupeme, nakrájíme na středně velké kostičky a vložíme do mísy.
2) Rajčata si omyjeme, také nakrájíme na kostičky a vložíme k bramborám.
3) Nakonec vložíme ještě na kolečka nakrájené párky.
4) Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme, opaprikujeme a přimícháme majonézu.
5) Tuto směs přendáme na olejem vymazaný plech.
6) Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C asi 40 minut.
7) Tvrdý sýr si nastrouháme na hrubém struhadle.
8) Před dopečením vše posypeme a zapečeme ještě 10 minut.
8) Mezitím si nadrobno nakrájíme jarní cibulku. Hotové jídlo s ní posypeme.
VIDEO NÁVOD NA ZAPEČENÉ BRAMBORY S PÁRKEM:
Doporučujeme také: Zapečená kuřecí prsa se strouhaným sýrem a rajčaty – velmi chutný oběd
Zapečené brambory dělám podobně, jen dávám o trochu méně majonézy, aby to nebylo těžké. I tak je to ale super rychlovka na všední den.
40 minut na 180 °C mi vyhovuje, ale záleží na velikosti kostiček brambor. Když je nakrájím větší, tak to pak pro jistotu přidám ještě 10 minut.
Minule jsem zkusila přidat víc papriky a bylo to příjemně výraznější, než když jídlo dělám jen se solí a pepřem. Tady ten česnek s majonézou sedí výborně.
Za mě dobrý recept, ale 300 g párků je na dvě porce možná tak akorát, podle toho jak jste hladový. My to pak občas dopečeme s ještě jedním menším balením párků.
Líbí se mi, že to jde udělat levně a druhý den to chutná stejně dobře. Připomíná mi to dětské večeře a rodina to vždycky sní bez keců.
Já bych to možná okořenila i trochou majoránky nebo tymiánu, ale základ je hodně dobře poskládaný. Sýr navrch je samozřejmě povinnost.
Dělám stejný princip, jen rajčata dávám až na půlku pečení, aby tolik nerozmočily brambory. Když je ale vše promíchané, tak problém to většinou nedělá.
Jarní cibulka na závěr je fakt trefa, hned to odlehčí chuť. Poprvé jsem ji vynechala a rozdíl jsem cítila hned.