Přinášíme vám neodolatelný recept na zapečená kuřecí prsa, která ukrývají lahodné překvapení. S náplní směsí špenátu, sýra a kurkumy se tato jídla stávají skutečným gastronomickým zážitkem. Bude to hřejivá kombinace chutí a vůní, která vás okouzlí. Připravte se na jednoduché a lahodné vaření, které vás překvapí svou dokonalou harmonií.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Zapečená kuřecí prsa s lahodnou náplní se špenátu, sýra a kurkumy
Co budeme potřebovat:
Náplň:
- 200 g smetanového sýra
- svazek čerstvého špenátu
- 2 stroužky česneku
- sůl – podle chuti
- pálivá paprika – podle chuti
- kurkuma – podle chuti
Ostatní:
- 2 kuřecí prsa
- olivový olej – na vymazání mísy
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 200 g sýra mozzarella
Jak budeme postupovat:
1. Smetanový sýr dejte do mísy, přidejte nakrájený čerstvý špenát, prolisovaný česnek. Dochuťte solí, pálivou paprikou a kurkumou – promíchejte vařečkou.
2. Kuřecí prsa rozkrojte na polovinu, přikryjte sáčkem/ fólií a vyklepejte je.
3. Následně je položte do zapékací mísy vymazanou olejem pěkně vedle sebe. Dochuťte je černým pepřem, solí a pěkně rozetřete na ně připravenou směs.
4. Nakonec ještě posypejte sýrem mozzarella a pečte v předehřáté troubě 40-45 minut při 200 °C, kým se sýr nerozteče.
5. Podávejte je s láskou, grácií a můžete si k nim také zvolit vaši oblíbenou přílohu.
Přátelé přejeme dobrou chuť!
Dělala jsem podobnou variantu s kuřetem a špenátem, ale kurkumu jsem tam ještě nedala. Musím říct, že ten nádech kurkumy jídlo příjemně „zvedne“ a není to jen obyčejná pečená klasika.
Recept je překvapivě jednoduchý a 200 °C na 40–45 minut mi sedí. Jen bych doporučil zkontrolovat kuře dřív, pokud jsou prsa větší, ať nevyschnou.
Špenát se sýrem je vždycky jistota a mozzarella na závěr udělá krásnou kůrčičku. Já bych ještě přidala trochu citronové kůry do náplně, myslím, že by to skvěle ladilo.
Za mě super nápad, ale s pálivou paprikou bych opatrně. Mně to jednou chytilo moc „do ohně“ a pak přebila ostatní chutě, zatímco tady je to určitě o harmonii.
Ingredience jsou dostupné a výsledek vypadá fakt efektně. Když jsem to pekla, sýr se krásně spojil se špenátem a kuře bylo šťavnaté i druhý den.
Neříkám, že to není dobré, ale já bych v receptu ubrala česnek. Dva stroužky jsou na mě občas moc, když se to pak peče ještě s kurkumou, tak to vůni trochu přebije.
Mám ráda, když recepty nejsou složité, a tohle je přesně ono. Dala jsem k tomu bramborovou kaši a bylo to tak zasytitelné, že jsme to snědli bez dalšího jídla.
Kurkuma mě láká hlavně kvůli barvě a v tomhle to vypadá fakt lákavě. Jen doporučuju špenát dobře promíchat v náplni, ať se všude dostane i chuť, nejen „někde kousky“.
Zkoušel jsem a bavilo mě, že se prsa vyklepou a pak to drží tvar i při pečení. Ten postup je praktický, jen jsem přikryl míču alobalem prvních 20 minut, aby to nevyschlo.
Za mě top kombinace, hlavně když máte chuť na něco teplého a „pohodového“. Příště možná zkusím přidat do náplně ještě trochu muškátového oříšku, ale základ receptu je perfektní.