Nevíte co uvařit k obědu a nechce se Vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Následující recept je snadný na přípravu a díky vaření všech surovin v jednom pekáči také rychle hotový. Krok za krokem Vám představíme skvělý recept na zapečené kuřecí maso se zeleninou a sýrem. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Recept na zapečené kuřecí maso:
Co budeme potřebovat:
- 350 g kuřecích prsou
- 1 cibuli
- 1 papriku
- 2 stonky celeru – můžete vynechat
- 150 ml mléka
- 100 g sýra
- 1 vejce
- sůl a pepř dle chuti
Také lze přidat například rajčátka
Jak budeme postupovat:
- Nejdříve si uvaříme kuřecí prsa ve slané vodě. Následně necháme kuře vychladnout a nakrájíme si ho na menší kostky.
- Zeleninu si důkladně umyjeme, případně oloupeme. Vše (cibuli, papriku a celer) si nakrájíme na drobné kousky.
- Cibuli, papriku a celer pak zlehka osmažíme na olivovém oleji.
- Takto připravenou zeleninu následně smícháme s hotovým kuřecím masem a vše vložíme do formy na pečení.
- V menší míse si smícháme a vyšleháme vejce s mlékem a strouhaným sýrem. Vaječnou směsí poté vše zalijeme.
- Vše zakryjeme strouhaným sýrem a dáme péct na 15 minut.
Zapečené kuřecí maso se zeleninou si zamilují všichni.
Tip na rychlý oběd – Pečené brambory plněné sýrem, klobásou a slaninou – skvělá rychlá chuťovka
To zapečení v jednom pekáči zní přesně jako něco, co zvládnu po práci. Jen dávám víc sýra, protože potom aspoň není co řešit, jestli to je „málo“.
Recept je jednoduchý a oceňuju, že nemusím nic složitě vymýšlet. Kuřecí jsem vařil o chlup déle, a bylo pak šťavnatější.
Dělala jsem podobnou verzi s rajčátkama a paprikou navíc, fakt to oživí chuť. Mléko s vejcem mi ale vyšlo trochu řidší, příště přidám o trochu víc sýra.
Za mě dobrý oběd, akorát mi připadá, že 15 minut v troubě je pro každého jiný. Záleží na velikosti kostek a na troubě, tak radši hlídat.
Kuře ve slané vodě je fajn krok, ale já ho někdy rovnou opeču, když spěchám. I tak to chutná podobně a hlavně to voní líp.
Nečekal jsem, že to bude tak dobré, protože jsem zapečené „rychlovky“ většinou bral s rezervou. Tady mi sedlo, a příště udělám i pro návštěvu.
Skvělé pro začátečníky, žádná věda. Jen bych doporučila použít sýr, co se dobře táhne, ať je nahoře ta krásná zlatá vrstvička.
Přijde mi to jako taková dietnější lasagne bez těstovin, což mě baví. Celer jsem vynechal, ale cibule a paprika to zachránily úplně.
Dala jsem místo celeru trochu cukety a bylo to příjemně šťavnatý. Na oběd to určitě patří, protože se to dá i ohřát a neztratí moc chuti.
Mám ráda recepty, kde se „vše jen smíchá a jde se péct“, takže za mě spokojenost. Akorát bych přidala aspoň trochu česneku, aby to mělo víc šmrncu.