Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na zapečené kuřecí maso s bramborami a zeleninou. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Co budeme potřebovat:
- Kuřecí stehna 4 ks
- 1 cibule
- 1-2 mrkve
- 4 brambory
- 100 ml sladké chilli
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 lžičky dijonské hořčice
- šťáva z půlky citronu
- kopr, petržel
- Sůl, pepř, sladká paprika, oregano
Jak budeme postupovat:
1. Omyté a usušené kuřecí stehna nejdříve osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a oregánem z obou stran.
2. Kuřecí stehna vložíme na rozpálenou pánev a smažíme 3-4 minuty z každé strany
3. Cibuli, mrkev a brambory nakrájíme. Vyjměte kuře z pánve.
4. Do pánve přidejte cibuli, po několika minutách přidejte mrkev. Vařte 3-4 minuty a přidejte brambory.
5. Nakrájejte česnek a přidejte k zelenině. Nakrájejte a přidejte kopr a petržel.
6. V prázdné pánvi na nízké úrovni smíchejte sladkou chilli omáčku, sójovou omáčku, hořčici a šťávu z půlky citronu. Omáčku vařte za stálého míchání 2 minuty.
7. Kuře položíme na brambory a přelijeme omáčkou.
8. Pečeme v troubě 35-40 minut na 200°C
Přejeme Vám dobrou chuť.
VIDEO RECEPT:
Doporučujeme také: Kuřecí stehna ve smetanové omáčce připravené na jedné pánvi – velmi rychlé a chutné
Dělala jsem to podle návodu a musím říct, že ta chilli-sójová omáčka tomu dává skvělou šťávu. Jen jsem přidal o trochu méně sladké papriky, protože jsem měl spíš pikantnější chuť než sladkou.
Rychlé a jde to zvládnout i po práci, což u mě hodnotí hlavně čas. Kuře jsem na pánvi nechal déle, aby se víc zatáhlo, a brambory pak byly krásně měkké.
Zapečené kuřecí je u nás stálice, ale tahle kombinace se zeleninou mi přišla fakt povedená. Citron v omáčce to hezky zvedne, akorát kopru dávám vždycky víc.
Recept je super, akorát mi 100 ml sladkého chilli přišlo na můj vkus dost sladkých, takže příště vezmu klidně míň. Jinak ale trouba 200 °C a 35–40 minut sedlo dobře.