Připravte se na výlet do světa lahodných chutí s našim receptem na zapečené křupavé bagety se sýrem, rajčaty a žampionovou směsí. Zapečené bagety jsou rychlým a snadným jídlem, které potěší celou rodinu. Křupavá bageta v spojení s roztékajícím se sýrem, rajčaty a žampionovou směsí vytvářejí skvělou kombinaci chutí. Připravte si tuto lahodnou křupavou pochoutku, která vám zaručeně zpříjemní den.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Zapečené bagety se sýrem, rajčaty a žampionovou směsí
Co budeme potřebovat:
- 1 dlouhá bageta + olivový olej + sůl
Směs:
- 350 g žampionů
- 1 cibule
- olivový olej
- 1 lžíce másla
- sušený tymián – podle chuti
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- 2 stroužky česneku
Ostatní:
- 200-250 g sýra
- 2 rajčata
- sůl – podle chuti
- sušené oregano – podle chuti
- sušená bazalka – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Dlouhou bagetu překrojte na 4 stejné části a položte je na plech s pergamenem pokapaným olivovým olejem. Poté v olivovém oleji potřete bagety z obou stran a z obou stran je také posypejte solí.
2. Pečte v předehřáté troubě 5 minut z každé strany při 200 °C dozlatova a dokřupava.
4. Směs: Do pánve s rozehřátým olivovým olejem vsypejte nakrájené žampiony s cibulí a společně smažte na mírném ohni. Do pánve vložte máslo a dochuťte sušeným tymiánem, solí, černým mletým pepřem a česnekem – dobře promíchejte a nechejte ještě smažit.
5. Křupavé bagety posypejte strouhaným sýrem a pokládejte půlměsíce rajčat, poté je dochuťte solí, sušeným oreganem a sušenou bazalkou. Nakonec rozložte připravenou žampionovou směs a znovu posypejte strouhaným sýrem.
6. Pečte dalších 7-10 minut při 200 °C, dokud se sýr nerozteče.
7. Zapečené křupavé bagety se sýrem, rajčaty a žampionovou směsí podávejte s láskou, velkou chutí a potěšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
To zní hodně jednoduše a hlavně rychle – bageta místo těsta mi přijde jako chytrý trik. Dělala jsem podobně a s žampiony to chutná úplně „pizza“ style.
Za mě dobrý nápad, ale 200 °C už mi přijde dost na bagetu, ať se nespálí. Já bych možná zkrátil čas nebo to hlídal podle barvy.
Nejvíc se mi líbí ten žampionový základ, udělá to fakt plnější chuť. Oregano a bazalka tomu dají takový středomořský vibe, co doma milujeme.
Pizza je fajn, ale tahle varianta je na večer po práci mnohem praktičtější. Když přidám ještě trochu chilli, tak je to úplně famózní.
Zkoušela jsem zapečené bagety s různými sýry a tady se určitě trefí do chuti. Jen bych příště dala o kousek víc rajčat, aby to nebylo jen „sýrově“.
Poměr sýra 200–250 g je přesně ten level, co má být – po upečení se to krásně táhne. Manžel si vzal druhý kus dřív, než vychladl.
Nejspíš udělám znovu, protože žampiony s cibulí vydrží i ohřáté. Akorát mi přijde, že 7–10 minut je hodně, ale záleží na troubě.
Jsem spíš na lehčí jídla, takže mi sedí, že to není těžké jako klasická pizza. Olivový olej a bylinky tomu dávají chuť bez zbytečného patlání.
Vůbec jsem nečekala, že bageta může být tak křupavá uvnitř i na povrchu. Když dodržíte ten postup s pečením a pak ještě finále se sýrem, vyjde to skvěle.
Tohle je přesně ten recept, co zachrání lednici – když docházejí věci, dá se to poskládat. Doporučuju zkusit i kombinaci s mozzarellou pro extra vláčnost.