Zapékané těstoviny jsou jídlem, které nás všechny provází od útlého dětství až do naší dospělosti. Tento pokrm je v českých domácnostech podávaný velmi často díky své snadné přípravě. My Vám dnes přinášíme také velmi jednoduchý a rychlý recept na zapečené brambory s mletým masem a sýrem. Za pár minut máte napečeno jídlo pro celou rodinu. Toto jídlo navíc chutná i druhý den. Pojďme na to.
Co budeme potřebovat na zapékané brambory s mletým masem:
- 400g Mletého maso
- 1 fialovou cibulku
- 1 kapie
- 2 mrkve
- Olej
- 3 vejce
- 4 brambory
- Sůl, pepř
- 3 stroužky česneku
- Petrželová nať
- 3 trojúhelníčky taveného sýra
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si dáme vařit brambory ve slupce a uvaříme je do měkka.
2) Nakrájíme si cibuli nadrobno, rovněž si nakrájíme i papriku a petrželku. Mrkev si oloupeme a nastrouháme.
3) Následně si na oleji osmahneme cibuli, přidáme papriku a mrkev. Přidáme i ochucené mleté maso a orestujeme.
4) Sundáme z plamene a necháme krátce vychladnout, poté přidáme vajíčka a promícháme.
5) Uvařené brambory očistíme od slupky, přidáme tavený sýr, prolisovaný česnek, sůl, pepř a vše důkladně rozmačkáme.
6) Masovou směs navrstvíme do mísy, přidáme bramborovou směs, uhladíme a vidličkou můžeme udělat na vrchu vzor.
7) Necháme zapéct dozlatova.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Vyzkoušeli jste tento skvělý recept? Podělte se s námi o výsledek. Vyfoťte Váš výtvor a zašlete nám ho na náš email primainspirace@email.cz. Děkujeme
VIDEO NÁVOD NA ZAPEČENÉ BRAMBORY S MLETÝM MASEM:
Pokud máte raději kuřecí maso, připravte si tento skvělý recept na „Vynikající špízy z kuřecího masa, slaninou a paprikou – geniální oběd na plechu„
Sdílejte tento recept na zapečené brambory s mletým masem i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají.
Dělala jsem to podle receptu a fakt to je rychlovka. Já jen dávám o něco víc česneku a vrch zasypu ještě strouhaným sýrem, aby udělal kůrčičku.
Přesně tenhle typ zapékaných věcí miluju, protože se to dobře sní i druhý den. U nás doma mizí hlavně díky té masové vrstvě a tavenému sýru.
Za mě super, ale vejce do masové směsi mi přišlo trochu zbytečné—měl jsem pocit, že to pak víc připomíná karbanátek. Možná jsem jen špatně orestoval maso.
Brambory ve slupce mi vždycky trvají o chvilku déle, než čekám, ale výsledek stojí za to. Na konec to peču o pár minut víc, ať je to hezky dozlatova.
Dělala jsem to pro rodinu a všichni si dali přídavek, i děti. Skvělé je, že si to člověk může upravit podle toho, co má doma (papriku klidně zaměním za cuketu).
Chutná to jako klasika z české kuchyně, ale v dobrém smyslu, ne žádná vymoženost. Akorát příště zkusím víc promíchat brambory se sýrem, ať to drží hezky pohromadě.
Já mám ráda, když je na povrchu vzor, ale tady je to podle mě fakt nepodstatné. Tavený sýr tomu dává takovou „komfort“ chuť, co mě navnadí vždycky znovu.
Recept je fajn na pracovní den, když člověk nechce stát u sporáku. Jen pozor na sůl—tavený sýr bývá taky slanější, takže to nepřehnat.
Dala jsem místo taveného sýra eidam v kostce a bylo to dobré, jen to nebylo tak krémové. Každopádně recept je dobře poskládaný a dává smysl i pro větší porci.
Za mě spokojenost, ale příště zkusím přidat k masu trochu majoránky nebo tymiánu pro výraznější chuť. I tak ale drží, že je to rychlé a pro celou rodinu úplně ideální.