Pokud hledáte chutný a sycení oběd či večeři, zapečené brambory s kuřecím masem a slaninou jsou skvělou volbou. Tento recept kombinuje v sobě šťavnaté kousky kuřecího prsa, křupavou slaninu a lahodně zapečené brambory pod křupavou vrstvou sýra. Dochucené čerstvou bazalkou, česnekem a rajčaty, tato jídlo je plné chutí a je ideální pro chvíle, kdy chcete něco výjimečně dobrého. Postupujte podle návodu krok za krokem a připravte si toto lákavé jídlo, které potěší každého člena rodiny.
Co budeme potřebovat
- 50 dkg brambor, nakrájených na kostičky
- 50 dkg kuřecích prsou, nakrájených na malé kostičky
- 1 malá plechovka konzervovaná rajčata
- 2 čerstvá rajčata, nakrájená
- 1 velká cibule, nakrájená na drobno
- 3 stroužky česneku, rozdrcené
- 25 dkg strouhaného sýra
- Čerstvá bazalka
- Stolní olej
- Sůl, pepř, koření dle chuti
- Slanina (volitelné)
Jak budeme postupovat
1) Příprava brambor: Brambory nakrájejte na kostičky a uvařte v osolené vodě do měkka.
2) Příprava kuřecího masa: Na oleji zesklovatěte cibuli, přidejte kuřecí maso nakrájené na kostičky a smažte, dokud maso nebude bílé. Přidejte nakrájená rajčata a konzervovaná rajčata. Povařte několik minut a ochuťte solí, pepřem, bazalkou a česnekem.
3) Zapečení: Brambory sceďte a vysypte do pekáče. Promíchejte s kuřecím masem a celé pokrm posypte strouhaným sýrem. Pokud máte, můžete přidat i kousky slaniny pro větší chuť.
4) Pečení: Vložte pekáč do předehřáté trouby a pečte 15-20 minut, dokud sýr nezhnědne a nebude krásně křupavý.
Závěr
Zapečené brambory s kuřecím masem a slaninou jsou výbornou volbou pro každého, kdo hledá chutné a sycení jídlo, které je zároveň snadno připravitelné. Tento recept přináší do vaší kuchyně bohaté aroma a chutě, které rozproudí vaše chuťové buňky. Užijte si tento báječný pokrm s rodinou nebo přáteli a nechte se unést kombinací chutí, které se perfektně doplňují.
Vypadá to fakt lákavě, jen já dávám kuřecí radši do marinády s trochou hořčice a česneku, aby nebylo suché. Slaninu vynechávám jen když hlídáme kalorie, jinak ji tam dávám bez váhání.
Zapečené brambory dělám podobně, ale tentokrát mě zaujal ten mix čerstvých a konzervovaných rajčat. Bazalka tomu podle mě dodá úplně jiný level chuti, než když použiju jen sušenou.
Za mě super rychlý a sytý oběd, což doma potřebujeme. Když jsem pekla, tak mi sýr trochu ztmavnul víc, příště zkrátím dobu, aby nebyl až tak tvrdý.
Kuřecí prsa se mi v pekáči někdy drolí, ale tady to podle postupu snad nebude problém. Jen bych přidal ještě trochu tymiánu nebo majoránky, protože rajčata s bylinkami mi vždycky sedí.
Dělala jsem to na večeři pro rodinu a všichni si přidali, hlavně kvůli tomu křupavému sýru. Poměr brambor ku masu je fajn, jen bych příště přidala víc cibule, aby to mělo víc šťávy.
Nejdřív jsem byl skeptický k vařeným bramborám před zapečením, ale jo—poměrně hezky to drží tvar. Doporučuju brambory nepřovařit, ať se nerozpadnou do omáčky.
Recept je jasný a dobře funguje i když nemáte všechno čerstvé. Konzervovaná rajčata to vytáhnou, jen bych dala pozor na sůl, protože sýr i slanina taky svoje udělají.