Dnešní recept je určen všem milovníkům jednoduchých, ale velice chutných dezertů. Pokud tedy milujete vanilkové, krémové moučníky, pak je tato fantastická buchta s vanilkovým krémem a smetanou přesně pro vás! Tato vanilková mňamka vás osloví svou rychlou a absolutně jednoduchou přípravou. Hotovo jej máte do hodiny. Hodí se taky jako skvělé pohoštění při nečekané návštěvě. Tato buchta s vanilkovým krémem a smetanou je skvělým tipem na snídani do postele, kterou zajisté potěšíte všechny členy vaší rodiny.
Už se vám sbíhají sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat zákusek se skvělým pudinkovým krémem a smetanou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento kokosový závin!
Výborný recept na zákusek s krémem:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 400 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 100 g másla
- 7 lžic mléka
- 1 ks vejce
- sáček prášku do pečiva
- 1 sáček vanilkového cukru
- trochu citronové kůry
- špetka soli
krém:
- 600 ml mléka
- 2 sáčky vanilkového pudinku
- 200 g cukru
- 250 g zakysané smetany
- šťáva z půlky citronu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme mouku s práškem do pečiva. Ideálně prosejeme. Poté postupně přidáváme zbylé ingredience určené na těsto. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto. To poté zabalíme do potravinářské folie a uložíme alespoň na 20 minut do lednice.
2) Pokračujeme krémem. Z mléka, cukru a pudinkového prášku si klasickým způsobem uděláme pudink. Necháme vychladnout. Poté přidáme zakysanou smetanu a citronovou šťávu. Důkladně promícháme.
3) Těsto vyndáme z lednice, rozdělíme na 2 části a rozvalíme na tloušťku zhruba půl cm.
4) V dalším kroku si připravíme plech, který si posypeme moukou. První plát těsta na něj umístíme. Na těsto rovnoměrně naneseme náš vanilkový krém a přiklopíme druhým plátem těsta.
5) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut. Po upečení a vychladnutí přizdobíme moučkovým cukrem.
Tenhle krém se zakysanou smetanou zní fakt skvěle, hned mě nalákal. Zkoušela jsem podobný pudink a citron tam vždycky udělá tu správnou svěžest.
Za mě super, že je to opravdu rychlé „do hodiny“ a ingredience jsou běžné. Jen bych příště dal citronu trochu méně, ať to není moc kyselé.
Udělala jsem to na návštěvu a všichni si přidávali. Těsto z lednice se dobře rozvaluje, jen je potřeba si dát pozor na rovnoměrné vrstvy krému.
Přiznám se, že peču spíš jednoduchý věci, ale tohle mě láká hlavně tím vanilkovým krémem. Máte někdo tip, jak zabránit, aby se to při krájení trhalo?
Jako snídaně do postele? To je přesně můj styl, když mám chuť si udělat radost. Chuťově mi to sedí k vanilce a smetaně, a ten moučkový cukr navrch je taková rychlá „třešnička“.
Recept je fakt srozumitelný, žádné zbytečné kroky. Já jen peču o pár minut déle, protože mi vždycky přijde, že po 30 min to chce ještě trochu dosušit.