Hledáte jednoduchý a rychlý recept na jablečný koláč, který zvládne úplně každý? Tento jablečný koláč s ořechy bez práce je perfektní volbou pro ty, kteří chtějí něco lahodného, ale bez složité přípravy. Stačí jen smíchat suroviny, naskládat na plech a o více se nemusíte starat!
Tento domácí jablečný koláč je ideální ke kávě, na rodinné oslavy nebo jako rychlý dezert pro návštěvu. Pojďme si ho připravit!
Jablečný koláč s ořechy bez práce
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 250 g másla
- 100 g cukru
- 500 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- cca 100 ml mléka
Jablečná náplň:
- 1 kg kyselých jablek
- Cukr podle chuti
- 1 lžička skořice
- 1 vanilkový cukr
- Mleté vlašské ořechy
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava jablek
- Jablka omyjte, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Přidejte cukr a skořici, promíchejte a nechte chvíli odstát, aby pustila šťávu.
2️⃣ Příprava těsta
- V míse smíchejte máslo, cukr, mouku, prášek do pečiva a mléko.
- Vypracujte hladké těsto, které rozdělte na dvě stejné části.
3️⃣ Sestavení koláče
- První část těsta rozválejte na plát silný cca 0,5 cm.Přendejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Posypte mletými vlašskými ořechy a rovnoměrně rozetřete jablečnou náplň.
- Opět posypte vrstvou ořechů.
- Druhou část těsta také rozválejte na plát a přikryjte jím koláč.
- Vidličkou propíchejte těsto, aby měla pára z jablek kam unikat.
4️⃣ Pečení koláče
- Troubu předehřejte na 180–200 °C.
- Pečte asi 20 minut, dokud povrch nezezlátne a těsto nebude krásně křupavé.
5️⃣ Servírování a tipy
- Nechte koláč chvíli vychladnout před podáváním.
- Pro extra chuť posypte moučkovým cukrem nebo podávejte se šlehačkou.
- Koláč chutná skvěle i druhý den, kdy se chutě krásně propojí.
Připravte si luxusní obrácenou roládu s jablky: Úžasný dezert ke kávě
🎯 Tipy pro dokonalý jablečný koláč:
✔️ Použijte kyselejší odrůdy jablek – skvěle kontrastují se sladkou chutí.
✔️ Těsto propíchněte vidličkou, aby se během pečení nenafouklo.
✔️ Jablka nechte chvíli odstát, aby pustila přebytečnou šťávu a těsto nezvlhlo.





















Dělala jsem ho včera „bez práce“ a teda—je to opravdu rychlovka. Jen jsem dal(a) trochu víc skořice a příště přidám i trochu rumu do jablek, bude to mít šmrnc.
Nejsem zastánce receptů typu „jen smíchat“, ale tady to fakt sedí. Těsto mi ale poprvé moc křupavé nebylo, pomohlo přidat 5 minut pečení a jablka nechat fakt odstát.
V kombinaci s vlašskými ořechy to voní nádherně a ke kávě je to top. Mám ráda kyselejší jablka, takže dávám třeba Holštýnské a koláč není tak těžký.