Pokud hledáte nějakou chuťovku k nedělní kávě a rádi byste vyzkoušeli něco nového, tvarohového, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme tvarohové koláčky, které se vám rozplynou na jazyku! Do přípravy této dobroty můžete zapojit celou vaši rodinu včetně těch nejmenších, pro které je to skvělá příležitost na to aby se zdokonalili v kuchyni. Dobře si také tento recept uložte, rozhodně tyt koláčky neděláte naposledy!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto tvarohové koláčky, které se vám rozplynou na jazyku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento borůvkový dezert!
Výborný recept na tvarohové koláčky:
Co budeme potřebovat:
- 250 g tvarohu
- 80 g másla
- 180 g hladké mouky
- 3 PL cukru
- 2 PL kokosových vloček
- 1 ČL prášku do pečiva
- špetku soli
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že smícháme tvaroh, špetku soli a máslo. Důkladně promícháme a vypracujeme si hezkou jednotnou hmotu. Dále přidáváme prosetou mouku s práškem do pečiva. Opět důkladně promícháme.
2) Těsto si rozdělíme na 2 poloviny.
3) První část těsta si rozválíme do tvaru obdelníku o tloušťce 2-3 mm. Celé toto těsto si posypeme cukrem a kokosovými vločkami.
4) Nyní takto srolujeme.
5) V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé koláčky o délce cca 5-6 cm.
6) Jednotlivé kousky koláčků umístíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut. Po vychladnutí posypeme cukrem.
Dělala jsem podobné, ale tahle kokosová vrstva mě zaujala—koláčky podle popisu určitě budou šťavnaté a jemné. Určitě vyzkouším na víkend s dětmi, aspoň se zapojí a nebudou jen čumět u stolu.
Recept vypadá jednoduše a hlavně srozumitelně, žádný zbytečný cirkus. Jen bych příště dal možná o trochu míň cukru na srolovanou část, když se pak ještě posype navrch.
Tvarohové dezerty můžu a tohle „rozplynou se na jazyku“ mi zní úplně přesně. Kokosové vločky jsem do koláčků ještě nedávala, ale mám je doma, tak půjdu do toho.
Super tip na nedělní kávu, rychlé těsto a hezky se s tím pracuje. Pečení 20 minut při 180 °C mi sedí, jen bych hlídala, aby se nespálily okraje.
Zkoušel jsem kdysi tvarohový rolovaný moučník a tenhle postup mi přijde hodně podobný, jen obohacený o kokos. Jestli to bude tak, jak slibuje článek, tak bude mizet z plechu rychlostí světla.
Tvaroh mám radši spíš v jemnějším provedení, aby nebyly hrudky, a tohle vypracování s máslem tomu hodně pomůže. Recept ukládám, vypadá, že bude i pro „začátečnické“ kuchaře.
Neříkám, že to nemůže být dobré, ale 3 PL cukru do těsta je pro mě osobně trochu moc—mám rád méně sladké. Kdybych dělal znovu, dal bych cukr jen do vrstvy a zbytek ubrat.
Přesně takové koláčky hledám—nenáročné a vypadají roztomile k čaji. Syn je ukrojil dřív, než stihly vychladnout, a byly stejně moc dobré.
Vypadá to lákavě, ale já bych přidal třeba trochu vanilky, aby to mělo výraznější vůni. I tak ale recept působí poctivě a ten čas 20 minut je ideální, když se člověk nechce zdržovat.
Kokos + tvaroh je za mě vítězná kombinace, takže tohle půjde určitě do testování. Líbí se mi, že se těsto dělí na dvě části a dá se s tím hezky pracovat i bez velké kuchařské praxe.