Tyto nepečené kávové tyčinky jsou ideální volbou pro všechny milovníky kávy a sladkého. Příprava je snadná a rychlá, a výsledek je absolutně ohromující – kávová chuť vás doslova pohltí. Tyčinky jsou skvělou alternativou k tradičnímu dezertu nebo ke kávě během odpoledne.
Co budeme potřebovat:
Pro základ:
- 250 g máslových sušenek, rozdrcených na drobno
- 1 šálek strouhaného kokosu
- 400 g kondenzovaného mléka
- 60 g rozpuštěného másla
Pro kávový krém:
- 200 g másla, pokojové teploty
- 2 a ½ šálku moučkového cukru
- ¼ šálek teplého mléka
- 2-3 lžíce instantní kávy
Postup:
1) Příprava základu: V míse smícháme kondenzované mléko s rozpuštěným máslem. V jiné misce smícháme rozdrcené sušenky s kokosem a poté přidáme směs kondenzovaného mléka. Vytvoříme homogenní těsto.
2) Formování základu: Plech na pečení vyložíme pečícím papírem, lehce potřeným olejem. Hmotu rovnoměrně rozprostřeme na plech a utlačíme, aby byla vrstva kompaktní.
3) Příprava kávového krému: Mléko smícháme s instantní kávou, dokud se káva úplně nerozpustí. V další misce rozšleháme máslo s moučkovým cukrem do hladka. Přidáme rozpuštěné mléko s kávou a důkladně promícháme, abychom získali jednotný krém.
4) Dokončení tyčinek: Krém navrstvíme na připravený základ a uhladíme povrch. Dáme do chladničky ztuhnout, nejlépe přes noc.
5) Servírování: Po ztuhnutí krému tyčinky nakrájíme na kostičky nebo dlouhé tyčinky a servírujeme.
Tyto nepečené kávové tyčinky jsou dokonalou pochoutkou pro každého, kdo si chce dopřát něco sladkého s intenzivní chutí kávy. Vychutnejte si je jako dokonalý doplněk k odpolední kávě nebo jako sladké pohlazení kdykoliv během dne.
Přejeme vám dobrou chuť!
Zní to skvěle, jen mě zarazilo množství kokosového strouhaného—u mě by to možná chtělo ubrat, protože jinak přebije kávu. I tak ale zkusím, protože nepečené dezerty miluju.
Dělal jsem podobné tyčinky, a ten základ z kondenzovaného mléka vždycky drží krásně. Překvapilo mě, že se to dá udělat bez pečení a stejně to chutná „cukrářsky“.
Instantní káva mi v krémech většinou dělá trochu zrníčka, ale tady by snad pomohlo pořádně rozpustit v teplém mléce. Jinak recept vypadá fakt rychle, ideální na víkendové tvoření.
Za mě super alternativa ke klasickému dortu, když nechcete zapínat troubu. Jen kondenzované mléko je hodně sladké, takže bych určitě dal míň cukru do kávového krému, nebo aspoň ochutnal po rozšlehání.