Hledáte inspiraci na nějaký ten skvělý, slaný předkrm? Máme pro vás možná tip! Dnes si společně přichystáme skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oplatkový dort!
Výborný recept na skvělé masové kuličky:
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 800 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- 450 g mletého masa
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 50 tvrdého sýra (na posypání)
- 50 g nakládaných okurek
Jak postupovat:
1) Listové těsto si rozdělíme na 6 stejně velkých čtverečků.
2) Na každý z nich si takto umístíme kousky sýra.
3) Nyní jednoduše přehneme rohy a vytvoříme takovýto šáteček.
4) V míse si smícháme maso, cibuli, sůl a pepř. Vypracujeme si hezké masové kuličky.
5) Na šátečky si umístíme kolečka okurek a na okurky následně masové kuličky.
6) Potřeme vejcem a posypeme sýrem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
VIDEO NÁVOD NA MASOVÉ KULIČKY V TĚSTÍČKU:
To vypadá fakt jednoduše, listové těsto dělá polovinu práce. Masové kuličky bych asi dala trochu dochutit česnekem, ale jinak super nápad na rychlý předkrm.
Dával jsem podobné „šátečky“ a vždycky to v troubě krásně nabyde. Tady mě lákají nakládané okurky, dávají tomu podle mě šmrnc.
Pěkné, ale 800 g listového těsta je na mě až moc, budu to brát z půlky. I tak ale sedí postup a výsledná porce musí být velká.
Skvělé na rodinnou návštěvu, protože to vypadá efektně a není to pracné. Jen bych hlídala, aby se okraje těsta pořádně zatáhly, ať to neoteče.
Teplota 180 °C a cca 25 minut mi přijde akorát, ale záleží na troubě. Určitě bych si to prvně zkusil kratší dobu a pak dosušil podle barvy sýra.
Sýr uvnitř i na posypání je přesně můj styl, mňam. Nejvíc mě ale baví, jak se to skládá do šátečků, než válet a tvořit složitosti.
Za mě dobrý recept, ale s cibulí v mase bych šel opatrně, ať to není příliš mokré. Přidávám si ji radši najemno a případně ji krátce osmahnu, pak je výsledek vláčnější.
Vypadá to jako jednohubky, které se dají dát i na oslavu. Jen bych vyměnila část sýra za eidam/goudu, aby to mělo trochu jinou chuť.
Nakládané okurky bych tam dala určitě, protože bez kyselosti mi to maso přijde takové „těžší“. Jinak je to rychlé a vypadá to opravdu slavnostně.
Recept beru, protože mám rád, když se dá využít listové těsto a udělá se z toho něco slaného. Příště možná zkusím přidat do masové směsi trochu majoránky nebo pepř navíc.