Hledáte inspiraci na nějaký ten skvělý, slaný předkrm? Máme pro vás možná tip! Dnes si společně přichystáme skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto skvělé masové kuličky v listovém těstíčku a sýru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oplatkový dort!
Výborný recept na skvělé masové kuličky:
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 800 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- 450 g mletého masa
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 50 tvrdého sýra (na posypání)
- 50 g nakládaných okurek
Jak postupovat:
1) Listové těsto si rozdělíme na 6 stejně velkých čtverečků.
2) Na každý z nich si takto umístíme kousky sýra.
3) Nyní jednoduše přehneme rohy a vytvoříme takovýto šáteček.
4) V míse si smícháme maso, cibuli, sůl a pepř. Vypracujeme si hezké masové kuličky.
5) Na šátečky si umístíme kolečka okurek a na okurky následně masové kuličky.
6) Potřeme vejcem a posypeme sýrem.
7) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
To vypadá fakt jednoduše, listové těsto dělá polovinu práce. Masové kuličky bych asi dala trochu dochutit česnekem, ale jinak super nápad na rychlý předkrm.
Dával jsem podobné „šátečky“ a vždycky to v troubě krásně nabyde. Tady mě lákají nakládané okurky, dávají tomu podle mě šmrnc.
Pěkné, ale 800 g listového těsta je na mě až moc, budu to brát z půlky. I tak ale sedí postup a výsledná porce musí být velká.
Skvělé na rodinnou návštěvu, protože to vypadá efektně a není to pracné. Jen bych hlídala, aby se okraje těsta pořádně zatáhly, ať to neoteče.
Teplota 180 °C a cca 25 minut mi přijde akorát, ale záleží na troubě. Určitě bych si to prvně zkusil kratší dobu a pak dosušil podle barvy sýra.
Sýr uvnitř i na posypání je přesně můj styl, mňam. Nejvíc mě ale baví, jak se to skládá do šátečků, než válet a tvořit složitosti.
Za mě dobrý recept, ale s cibulí v mase bych šel opatrně, ať to není příliš mokré. Přidávám si ji radši najemno a případně ji krátce osmahnu, pak je výsledek vláčnější.
Vypadá to jako jednohubky, které se dají dát i na oslavu. Jen bych vyměnila část sýra za eidam/goudu, aby to mělo trochu jinou chuť.
Nakládané okurky bych tam dala určitě, protože bez kyselosti mi to maso přijde takové „těžší“. Jinak je to rychlé a vypadá to opravdu slavnostně.
Recept beru, protože mám rád, když se dá využít listové těsto a udělá se z toho něco slaného. Příště možná zkusím přidat do masové směsi trochu majoránky nebo pepř navíc.