Dnes si společně přichystáme fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou. Pokud tedy hledáte nějakou tu inspiraci na pohoštění, které byste vzali sebou na oslavu, pak jste tu na správném místě! Příprava této smetanové dobroty je sice trošku zdlouhavější o to více si jej pak ale vychutnáte! Nemusíte se však bát! Díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit téměř každý kuchařský začátečník!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Výborný recept na nepečený smetanový dort:
Co budeme potřebovat:
- pomerančové sušenky s čokoládou
- 500 g smetanového sýra
- 10 ml van. esence
- 500 g smetany ke šlehání
- 200 g moučkového cukru
- 10 g želatiny
- 30 ml vody
- 200 g pomerančového džemu
- hořká čokoláda
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si dno dortové formy vyskládáme sušenkami.
2) V míse si vyšleháme tvarohový krém. Přidáme vanilkovou esenci.
3) V druhé míse si vyšleháme smetanu a cukr.
4) Smícháme s první směsí. Přidáme želatinu s vodou. Vše důkladně promícháme!
5) Polovinu krému naneseme na sušenkové dno. Důkladně uhladíme.
6) Část krému pomocí například pytlíku naneseme na obvod formy.
7) V dalším kroku naneseme džem. Důkladně uhladíme.
8) Následuje zbylá část našeho krému. Uhladíme a umístíme na 2 hodiny do lednice.
9) V dalším kroku si v mikrovlnné troubě rozpustíme horkou čokoládu a 50 ml smetany.
10) Tuto polevu naneseme na náš dort. Důkladně uhladíme.
11) Nakonec po obvodu vyskládáme sušenky a necháme ještě chvilku ztuhnout v lednici.
To vypadá hodně lákavě, hlavně ty pomerančové sušenky a džem – to mi přijde jako příjemně osvěžující kombinace ke smetaně. Jen bych příště dal možná o trochu míň želatiny, aby krém nebyl tak „pevný“.
Nepečené dorty miluju, protože nemusím řešit trouby a návštěvy přežiju s klidem. Podle článku mi přijde ale zdlouhavější čekání v lednici, i když 2 hodiny se dá, když člověk pracuje dopředu.
Sušenky na dno jsou super nápad, dělám něco podobného s oplatkami, ale tahle verze s čokoládovou polevou určitě potěší děti. Akorát pozor na mikrovlnku, ať se čokoláda nepřipálí.
Krém ze smetanového sýra mi zní hodně „měkkounce“ a vanilková esence tomu určitě dělá dobrý základ. Džem bych ale brala spíš hustší, jinak to může trochu klouzat při roztírání.
Za mě dobrý recept na oslavu, protože jde vzít klidně i někam sebou. Jen bych doporučil nechat dort z lednice chvilku povolit před podáváním, ať se chuť čokolády líp rozvine.
Vypadá to fakt profi, ale bojím se, že první vrstva sušenek se mi bude drolit při krájení. Máte někdo tip, jak to drží pěkně pohromadě – pomáhá vzít sušenky „křupavější“ nebo naopak jemnější?
Nepečený dort jsem zkoušel jednou a dopadl skvěle, tak tohle z článku musím vyzkoušet. Největší lákadlo je ten kontrast pomeranče s hořkou čokoládou, jen bych zvažoval, jestli neměnit džem za meruňkový.
Přijde mi to skvělý jako víkendová rychlovka, i když příprava zabere víc času kvůli chlazení. Smysl mi dává, že se poleva rozpouští s malým množstvím smetany, protože pak bývá hezky lesklá.
Mně osobně je smetanový sýr trochu „těžký“, takže bych část nahradil jogurtem nebo zakysanou smetanou, aby to nebylo až tak hutné. I tak ale kombinace sušenek a džemu zní hodně dobře.
Už jsem jednou dělala dorty s podobnou želatinou a fungovalo to, jen se nesmí spěchat s mícháním. Podle článku to chce fakt uhladit, protože pak je rozdíl mezi „hezky rovný“ a „vlnitý“ dort vidět hned.