Chystáte se na oslavu či večírek a neradi byste přišli s prázdnou? Rádi byste něco slaného, chutného a neokoukaného? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastický slaný koláč se smetanou, sýrem a sezamem!
Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava velice snadná a časově nenáročná.
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto tvarohové šátečky!
Výborný recept na vynikající slaný koláč:
Co budeme potřebovat:
- svazek jarní cibulky
- 7 ks vajec
- 100 g eidamu
- sůl, pepř
- 270 g zakysané smetany
- 1 ČL prášku do pečiva
- 100 g hladké mouky
- sezam
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme 3 ks vajec s 250 g smetany.
2) Přidáme mouku, prášek do pečiva, sůl a důkladně promícháme.
3) Mezitím si uděláme 4 vejce natvrdo. Ty poté nakrájíme nadrobno.
4) V druhé míse si smícháme nakrájenou jarní cibulku, vejce natvrdo, lžíci smetany, sůl, pepř a nastrouhaný sýr.
5) Připravíme si pánev či formu, kterou si vymažeme máslem. Do ní umístíme část naší smetanové směsi. Přidáme vajíčko-sýrovou směs.
6) Směs důkladně rozprostřeme po celé pánvi a celé to následně zalijeme zbytkem smetanové směsi.
7) Posypeme sezamem a umístíme do trouby. Pečeme při 180 stupních zhruba 35-40 minut.
Vypadá to fakt lákavě, ten sezam tomu dává takový „přitažlivější“ šmrnc. Dělala jsem podobný koláč a vždycky mizí jako první.
Recept je jednoduchý a hlavně rychlý, což na oslavy úplně sedí. Jen bych příště přidal trochu česneku do té sýrové směsi, mám to tak radši.
Zakysaná smetana a eidam dohromady mi chutnají, tohle bude určitě jemné a vláčné. 180 °C a 35–40 minut mi přijde akorát, určitě vyzkouším s jarní cibulkou.
Neokoukané to je tím, jak se to vrstvi a zalévá zbytkem smetany. Sezam jsem dávala už do jiných slaných věcí a funguje to, jen pozor ať se nepřipálí.
Za mě dobrý recept na rychlý slaný „uvedení“ na večírek, ale potřebuju to dělat ve větší formě. V menší se mi to pak tváří spíš jako vysoký omeletový koláč.