Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kuřecí prsa, které jsou dokonale křupavá. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Co budeme potřebovat:
- kuřecí prsa – 1 kg
- sůl – 1 lžička
- černý pepř – 1 lžička
- sladká paprika – ⅓ lžičky
- sojová omáčka – 20 ml
- olivový olej – 30 ml
- tvrdý sýr – 100 g
- suchary – 80 g
- sladká paprika – 1 lžička
Jak budeme postupovat:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na tenčí plátky. Vložte do mísy, přidejte sůl, černý pepř, sladkou papriku, zalijte sójovou omáčkou a olivovým olejem. Míchejte rukou.
2. Nastrouhejte sýr na struhadle a přidejte ho do mísy. Přidejte suchar a sladkou papriku. Lžící promíchejte.
3. Rozbijte vejce, vyšlehejte, namočte kuřecí prsa do vajec a obalte je v sýru. Položte je na plech s pečícím papírem.
4. Pečte 25 minut při 180 °C.
5. Jako přílohu můžete dát zeleninový salát, rukolu, tatarku nebo kečup.
6. Dobrou chut!
VIDEO NÁVOD:
5. Jako přílohu můžete dát zeleninový salát, rukolu, tatarku nebo kecup.
5
Dělala jsem podobný „obalený“ recept a musím říct, že i 25 minut při 180 °C se dá dobře trefit, jen je to o tloušťce plátků. Sýr se pak hezky chytá a křupavost je fakt znát.
Zní to rychle, což já na oběd vždycky vítám. Já bych jen ubrat trochu papriky, protože když je jí víc, tak to potom přehluší chuť kuřete.
Sojovka tomu podle mě dává super chuť, akorát bych si hlídala sůl, protože sojovka je sama o sobě slaná. Jinak suchar se sýrem dělá hezkou kůrku.
Koupil jsem si už hotové suchary, tak jsem si říkal, že to zkusím podle článku, a nakonec jsem byl spokojený. Jen mi přišlo, že se křupavost víc drží, když se plech předem předehřeje.
Za mě dobrý recept na všední den, protože nepotřebuješ žádné složité ingredience. Kombinace s rukolou a tatarkou je úplně top.
Kdybych to měl upravit, tak vejce mi dělají trochu práci, ale výsledek stojí za to. 1 kg kuřete je na víc porcí, takže dávám přednost péct radši ve dvou dávkách a ne nacpat všechno na plech.
Připomíná mi to řízky v lehčí verzi, ale tady je to vlastně bez smažení, což se mi líbí. Chuť je výrazná hlavně díky sýru a sojovce.