Hledáte nové nápady na vánoční cukroví? Vyzkoušejte margotková kolečka, která jsou jednoduchá na přípravu a přitom neuvěřitelně lahodná. Spojení čokolády a exotických příchutí z tyčinky Margot zaručuje, že si tato kolečka rychle zamiluje celá rodina. Tento recept je ideální pro ty, kteří chtějí přidat do svého vánočního pečení trochu originality a svěžesti.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na CUKROVÍ!
Margotkové kolečka
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 vejce
Náplň:
- 150 g Margotky (nastrouhané)
- 200 g másla
- 2 polévkové lžíce moučkového cukru
- 3 polévkové lžíce rumu
Zdobení:
- Čokoládová poleva
- Nastrouhaná Margotka
Jak budeme postupovat:
1) Příprava těsta: Ze všech ingrediencí vypracujte těsto a uložte ho do lednice do druhého dne.
2) Vytváření koleček: Těsto vyválejte na tloušťku cca 3 mm a vykrojte z něj kolečka.
3) Pečení: Pečte v předem vyhřáté troubě na 160 °C asi 10 minut.
4) Příprava náplně: V míse utřete máslo s moučkovým cukrem, přidejte rum a nastrouhanou Margotku.
5) Sestavení koláčků: Vychladlá kolečka spojte náplní, obalujte v čokoládové polevě a posypte nastrouhanou Margotkou.
Dobrou chuť!
Čtěte také:
Závěr:
Tyto Margotková kolečka nejenže vypadají skvěle, ale i chutnají vynikajícím způsobem. Dokonalá kombinace křehkého těsta, lahodné náplně a čokoládového zdobení udělá radost každému milovníkovi sladkostí.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Margotkové kolečka jsem zkoušela loni a musím říct, že tahle kombinace v rumu je fakt chytlavá. Jen já příště dám možná o trochu míň rumu, ať je to míň „rumové“ pro děti.
Recept je strašně jednoduchý a drží tvar, kolečka nejsou rozteklá. Chválím i to, že se těsto nechá přes noc v lednici—pak se s ním pracuje úplně samo.
Na první pohled vypadají jako pracnější věc, ale podle postupu to jde docela rychle. Čokoládovou polevu jsem dělala trochu hustší, aby se to líp obalovalo a neukapávalo.
160 °C a 10 minut mi sedlo, kolečka byla krásně světlá. Akorát pozor na tloušťku, když to vyválíte víc než 3 mm, bude to víc tvrdší.
Tohle je přesně ten typ vánočního cukroví, které zvládnu i když jsem ve stresu. Nejvíc mi chutná to obalení v polevě a nastrouhaná Margotka navrch—vypadá to i hezky na talířku.
S rumem se to dá krásně doladit podle chuti, já jsem přidala jen trochu a i tak to mělo vůni. Chuť čokolády je pak taková „dospělejší“, ale pořád to je příjemně sladké.
Mně se náplň zdála trochu měkká, ale když jsem kolečka před skládáním nechal déle vychladit, šlo to. Nakonec to drželo dobře a nikde nic neutíkalo.
Přesně takové cukroví miluju—křehké těsto a uvnitř krémová Margotka. Příště zkusím přidat do náplně i špetku soli, aby víc vynikla čokoláda.