Vážení přátelé, přinášíme vám skvělý recept na velmi chutné a lahodné těstoviny s lososem. Příprava těchto těstovin je velmi jednoduchá a rychlá a zvládne ji každý. Určitě si je udělejte! Nebíčko v ústech.
Co budeme potřebovat:
- 1 cibule
- rostlinný olej – na smažení
- 20 g másla
- 300 g lososa
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 150 g smetany
- 100 ml vody
- 200 g těstovin
Na zdobení:
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájejte cibuli nadrobno a dejte ji na pánev s olejem a přidejte máslo. Smažte na mírném ohni 2-3 minuty.
2. Mezitím nakrájejte lososa na kousky a přidejte ho na pánev k cibulí. Osolte, opepřete a společně vařte na mírném ohni. Přilijte smetanu, vodu a promíchejte.
3. Těstoviny dejte do vroucí osolené vody a uvařte je podle návodu na obalu. Nejlepší jsou al dente.
4. Po uvaření je přendejte do pánve, vše společně promíchejte a posypejte petrželkou.
5. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
6. Dobrou chuť!
Lososa mám ráda, ale většinou ho dělám zvlášť. Tohle spojení se smetanovou omáčkou a rychlým postupem mi přijde fakt praktické, určitě vyzkouším.
Za mě super rychlovka na všední večer. Jen bych dal o kousek víc pepře a hlídal al dente, ať těstoviny nejsou rozvařený.
Zvlášť oceňuju, že tam není žádná zbytečná šaškárna s ingrediencema. Petrželka to hezky odlehčí, dělala jsem podobně a chutnalo to celé rodině.
Mně trochu nesedí poměr vody a smetany, přijde mi to na tenkou omáčku. Ale když se to nechá krátce zhoustnout po přidání těstovin, bude to určitě lepší.
Losos se mi na pánvi většinou rychle vysuší, ale tady se to podle mě stihne jen tak akorát. Dala jsem i kousek citronové šťávy a byl to úplně jiný level.
Těstoviny s lososem miluju, protože jsou chuťově jemný a nemusíte se u toho moc patlat. Recept je fakt jednoduchý, jen pozor na převaření cibule, ať nezhořkne.