Dnes si společně přichystáme fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou. Pokud tedy hledáte nějakou tu inspiraci na pohoštění, které byste vzali sebou na oslavu, pak jste tu na správném místě! Příprava této smetanové dobroty je sice trošku zdlouhavější o to více si jej pak ale vychutnáte! Nemusíte se však bát! Díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit téměř každý kuchařský začátečník!
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento fantastický nepečený smetanový dort s džemem, sušenkami a čokoládou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Výborný recept na nepečený smetanový dort:
Co budeme potřebovat:
- pomerančové sušenky s čokoládou
- 500 g smetanového sýra
- 10 ml van. esence
- 500 g smetany ke šlehání
- 200 g moučkového cukru
- 10 g želatiny
- 30 ml vody
- 200 g pomerančového džemu
- hořká čokoláda
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si dno dortové formy vyskládáme sušenkami.
2) V míse si vyšleháme tvarohový krém. Přidáme vanilkovou esenci.
3) V druhé míse si vyšleháme smetanu a cukr.
4) Smícháme s první směsí. Přidáme želatinu s vodou. Vše důkladně promícháme!
5) Polovinu krému naneseme na sušenkové dno. Důkladně uhladíme.
6) Část krému pomocí například pytlíku naneseme na obvod formy.
7) V dalším kroku naneseme džem. Důkladně uhladíme.
8) Následuje zbylá část našeho krému. Uhladíme a umístíme na 2 hodiny do lednice.
9) V dalším kroku si v mikrovlnné troubě rozpustíme horkou čokoládu a 50 ml smetany.
10) Tuto polevu naneseme na náš dort. Důkladně uhladíme.
11) Nakonec po obvodu vyskládáme sušenky a necháme ještě chvilku ztuhnout v lednici.
Tenhle typ nepečeného dortu mám ráda, protože se nemusí nic hlídat a výsledek je stejně efektní. Pomerančový džem mi přijde jako super twist k sušenkám.
Vyzkoušel jsem podobný dort a největší zkouška byla želatina, ať se dobře rozpustí a nesrazí. Jinak chuťově to ale vyšlo famózně, hlavně s tou čokoládovou polevou.
Smetanový sýr + smetana je za mě přesně ten správný kompromis, dort není ani hutný, ani nijak suchý. Jen bych příště trochu ubrala cukr, ale to je spíš můj osobní vkus.
Vypadá to strašně lákavě, hlavně ty vrstvy a obvod se sušenkami. Na oslavu bych to brala, protože to jde připravit předem a v lednici to hezky drží tvar.
Recept je srozumitelný i pro začátečníky, to oceňuju. U polevy jen pozor na mikrovlnku, ať se čokoláda nepřepálí a směs zůstane hladká.
Mně se líbí, že se tu používá džem přímo do vrstvy, takže to není jen „krém a sušenky“. Pomeranč mi v dezertu vždycky funguje, ale klidně bych zkusila i meruňkový.
Zkoušel jsem podobné nepečené dorty a vždycky se mi trochu propadla vrstva se sušenkami po vyndání. Možná to bude i formou nebo časem v lednici, ale jinak to chutná skvěle.
Děti by to milovaly, sušenky jsou záruka úspěchu a ta čokoláda tomu dává správný „dortový“ efekt. Video návod se hodí, protože krok s uhlazením krému je největší kumšt.
Za mě trochu zdlouhavější kvůli chlazení, ale 2 hodiny utečou. Na druhou stranu, když přijde návštěva, máte hotovo a nemusíte se stresovat u trouby.
Nejsem fanoušek želatiny v dezertu, ale tady to vypadá, že má dort držet pěkně pohromadě. Kdyby šla koupit verze s agar agarem, určitě bych ji zkusila, každopádně chuťově to bude stát za to.