Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Tento vynikající recept na kuřecí špízy s bramborami je ten pravý. Příprava pokrmu Vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.
Pokud hledáte další recept na špízy, inspirujte se tímto: Těstovinové pizza špízy, které všechny okouzlí!
Vynikající recept na kuřecí špízy s bramborami:
Co budeme potřebovat:
- Kuřecí stehna – 900 g
- Červená cibule – 2 ks
- Bulharský pepř – 2 ks
- Brambory – 10 ks
Marináda na kuře:
- Česnek – 3 stroužky
- Sůl – 1/3 lžičky
- Paprika – 1 lžička
- Rozmarýn – 1/3 hl
- Černý pepř
- Sojová omáčka – 100 ml
Jak budeme postupovat:
1) Kuřecí stehna si nejdříve omyjeme a nakrájíme na středně velké kousky a vložíme do hluboké mísy.
2) Přidáme nadrobno nakrájený česnek, sůl, papriku, rozmarýn a sójovou omáčku. Promícháme a necháme 20 minut marinovat.
3) V této době si připravíme zeleninu. Nakrájíme si cibuli, papriku a brambory. Sůl a pepř na dochucení.
4) Kuřecí maso navlékneme na dřevěné špejle, střídáme je s cibulí a paprikou.
5) Brambory vložíme na dno formy a špízy nahoru.
6) Pečeme v troubě při 180-200 stupních, 40-50 minut.
7) Můžeme podávat.
VIDEO NÁVOD NA VYNIKAJÍCÍ RECEPT NA KUŘECÍ ŠPÍZY:
Vyzkoušejte také recept na – Vynikající těstoviny s tuňákem a žampióny – hotové za pár minut
To pečení na jedné plechu je přesně to, co potřebuju, když nechci strávit půl dne v kuchyni. Marináda ze sojovky tomu dodá fakt šmrnc.
Zní to dobře, ale 40–50 minut při 180–200 °C mi přijde trochu od oka podle velikosti brambor. Příště zkusím brambory nakrájet o něco menší a bude to rychlejší i jistější.
Dělala jsem špízy už několikrát, ale tahle kombinace brambor pod špíz je nápad. Brambory se pak krásně napijou omáčkou z kuřete.
Za mě super recept na pracovní dny, kdy nechcete nic složitého. Jen dávám víc cibule, protože mám ráda, když se to trochu karamelizuje.
Nejvíc mě baví, že stačí všechno postupně připravit a pak už jen péct. Sojová omáčka s paprikou a česnekem je fakt dobrá kombinace.
Marinování 20 minut je fajn, tolik času nemám vždycky, ale tady to podle mě stačí. Špízy se ale musí dobře napíchnout, aby brambory nezůstaly syrové.
Vypadá to lákavě, jen bych brala jemnější množství rozmarýnu, rozmarýn je u mě někdy až moc výrazný. Jinak chuťově to ale určitě bude pecka.
Recept je praktický a ingredience jsou dostupné. Dřevo na špejlích radši předem namočím, aby to nebylo spíš do černé než do křupava.
Mám radši zeleninu víc dochucenou, takže bych přidala ještě trochu olivového oleje a citronovou šťávu na závěr. Přesto tohle určitě vyzkouším, protože to je hodně „bez stresu“.
Kuřecí špízy s bramborami na jednom plechu jsem nikdy nezkoušela, ale díky článku mám chuť. Vypadá to na takový poctivý oběd a ne jen „něco kousnout“.