Hledáte inspiraci k odpolední víkendové kávě? Rádi byste vyzkoušeli nějakou nepečenou novinku? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme lahodný piškotový dort s fantastickým krémem a kakaem!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento lahodný piškotový dort s fantastickým krémem a kakaem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Výborný recept na dort s fantastickým krémem:
Co budeme potřebovat:
- 350 g dlouhých piškot
- 200 ml mléka
Krém:
- 100 g másla
- 120 g hladké mouky
- 1 l mléka
- 200 g cukru
- 10 ml van. aroma
- 160 g hořké čoko
Na vrch:
- 200 ml smetany ke šlehání
- 20 g kakaa
Jak postupovat:
1) Piškoty si namočíme v mléce a naskládáme jej po obvodu a na dno dortové formy.
2) Na mírném plamenu si rozpustíme máslo. Jakmile se nám rozpustí, přidáme mouku.
3) Za stálého míchání přidáme mléko, van esenci a cukr.
4) Po chvilce vaření přidáme čokoládu. Jakmile se nám rozpustí, sundáme z plamene.
5) Krém nyní rovnoměrně rozprostřeme do dortové formy na piškoty.
6) Přidáme vyšlehanou smetanu.
7) Pomocí lžičky ve smetaně vytvoříme ornamenty a nakonec dort komplet zasypeme kakaem.
8) Dort poté umístíme do lednice na 2 hodiny.
Tenhle piškotový dort vypadá strašně jednoduše a hlavně rychle, což přesně potřebuju k víkendové návštěvě. Dělala jsem podobnou variantu a fakt to chutná i bez pečení.
Zaujalo mě namáčení piškotů v mléce – jen bych se bál, aby to nebylo moc rozmočené. I tak ale recept zní slibně, krém z másla a čoko musí být luxus.
Krém s moukou a mlékem vařený na plotně mi přijde jako dobrý trik, že pak drží a neteče. Vanilkové aroma dává dortu jemnost, tohle si určitě uložím.
Sice jsem měla pocit, že “ornamenty” nahoře jsou zbytečné, ale pak jsem si představila tu šlehačku se špetkou kakaa… no a to láká nejvíc. Zkusím to tak, jak píšou v postupu.
Dávám pozor na množství kakaa, protože někdy je ho až moc hořké. Tady by to chtělo tak akorát, ale podle fotek to vypadá vyváženě.
Na první čtení to vypadá zvládnutelné i pro začátečníka, protože kroky jsou jasné. Lednice na 2 hodiny mi přijde ideální, aspoň se dort mezitím hezky srazí.
Jsem trochu skeptik k tomu, že 350 g dlouhých piškotů udělá správnou vrstvu, ale asi to vychází z velikosti formy. Pokud máte menší formu, asi bude potřeba přepočítat.
Mně osobně sedí, že se nepeče a stejně to má “dortový” efekt. Když jsem dělala něco podobného, největší rozdíl byl právě v tom vychladnutí v lednici.
Krém z másla a čokolády bude určitě hodně sytý, takže bych to viděl spíš na menší porce. Ale k odpolední kávě je to přesně ten typ dezertu.
Opravdu jsem měla víkendovou náladu na něco nepečeného a tohle je přesně ono. Napíšu jen, že příště uberu vanilkového aromatu, ale celkově recept super a vypadají na něm i ty pěkné vrstvy.