Dnešní recept na luxusní makovou bábovku, jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Romany Važanské, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu.
Nyní už ale zpět k dnešnímu receptu. Příprava je velice snadná a časově nenáročná. Tato bábovka je tak skvělým tipem na případnou víkendovou snídani do postele. Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto fantastickou makovou bábovku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento ořechový zákusek!
Výborný recept na luxusní makovou bábovku:
Co budeme potřebovat:
- 300 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 1 vejce
- 70 ml oleje
- 250 – 300 ml mléka
- 1 prášek do pečiva
- 1 van. cukru
- citronová kůra
- 200 g mletého máku
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si jednoduše smícháme všechny suché ingredience. Poté si v druhé míse smícháme mléko, olej a přidáme do suché směsi.
2) Důkladně promícháme a nalijeme do vymazané a moukou posypané formy.
3) Pečeme při 180-190 stupních zhruba 45 minut. Špejlí zkoušíme, zdali je bábovka už hotová. Po dopečení a vychladnutí pocukrujeme.
Makovou bábovku miluju a tahle podle ingrediencí vypadá fakt jednoduše. Dělala jsem podobnou, ale citronová kůra mi tam ještě chyběla—musím to zkusit.
Recept je rychlý a bez zbytečných věcí, což oceňuju. Jen bych příště dal o trochu víc cukru, mak je pak podle mě výraznější.
Vypadá to nadýchaně, hlavně když je jen 45 minut pečení a zkouška špejlí. Když se mi bábovky někdy vysuší, tak to zkusím hlídat podle trouby.
Zkoušel jsem bábovky i s olejem a vždycky byly vláčnější než s máslem. Tady se mi líbí, že je to na snídani do postele—určitě udělám i na víkend.
Mleté kakao si k maku nedávám, ale vanilkový cukr a citronová kůra zní skvěle. Jen doporučuju po vychladnutí cukrování dělat fakt až na poslední chvíli, ať to nezvlhne.
Za mě dobrý základ, ale 250 ml mléka se mi zdá málo—záleží na mouce. Při míchání to chce sledovat hustotu těsta, ať není bábovka zbytečně hutná.
Přiznám se, že mak kupuju většinou hotový mletý, takhle je to úplně bez práce. U téhle bábovky určitě vyzkouším i citrónovou kůru, protože ve sladkém to dělá super šmrnc.
Děkuju za recept, přesně takové rychlé domácí pečení mám ráda. Když jsem to podle zkušenosti chystala na návštěvu, největší plus byla vůně—tahle bude určitě podobná.
Trochu mi nesedí ta teplota 180–190 °C, moje trouba to často připeče shora. Příště bych šla radši na 180 a jen prodloužila dobu, aby se to propeklo rovnoměrně.