Chladné podzimní počasí nám mění nejenom náladu, ale i také chutě. Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na vynikající dort bez pečení pro milovníky čokolády, je tím pravým. Se šálkem skvělé kávy a si budete připadat jako na obláčku. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Nejsnadnější recept na vynikající dort bez pečení:
Co budeme potřebovat:
na základ:
- Sušenky – 200 g
- nutella – 150 g
na krém:
- mascarpone – 200 g
- moučkový cukr – 120 g
- vanilkové aroma – 5 ml
- smetana – 200 ml
na polevu:
- čokoláda – 140 g
- máslo – 100 g
Velikost formy 22 X 28 cm
Jak budeme postupovat:
1) Sušenky si rozmixujeme a smícháme s nutellou. Promícháme a takto připravené těsto navrstvíme na dno formy. Důkladně utlačíme.
2) Mascarpone vyšleháme s moučkovým cukrem, vanilkovým aroma a smetanou. Takto připravený krém naneseme na těsto a uhladíme.
3) Necháme v lednici 40 minut a polijeme polevou z čokolády a másla. Polevu rozprostřeme a necháme vychladit 30 minut.
4) Už stačí jen nakrájet a můžeme podávat. Přejeme Vám dobrou chuť.
Tenhle dort bez pečení zní fakt lákavě, hlavně ta čokoládová poleva. Zkusila jsem místo Nutelly trochu arašídové krému a bylo to překvapivě dobré.
Recept je rychlý a podle mě odpustí i trochu improvizace se sušenkami. Akorát bych řekl, že utlačit dno je fakt klíčové, jinak se to při krájení drolí.
Mascarpone dělá ten krém krásně jemný, to musím potvrdit. Mně ale vanilkové aroma stačilo míň, protože to pak přebije čokoládu.
Udělala jsem ho na víkend a všichni se cpali ještě dopoledne druhý den. Lednice 40 minut mi zatím stačí, ale polevu dávám radši vychladit o něco déle.
Já nejsem úplně fanoušek polev se zas tuhnutím, ale tady to dává smysl. Kdo chce extra výraznou chuť, klidně přidejte špetku soli do krému.
Super na podzim, kdy už se člověku nechce zapínat troubu. Kombinace sušenky + Nutella je prostě jistota, jen si pohlídejte, ať se to nerozmáčí moc rychle.
Vypadá to jednoduše a přesně takové recepty mám rád. Jen bych doporučil formu opravdu uhladit, protože 22×28 cm je poměrně velká plocha a krém pak rychle ubíhá do tenka.
Mně se dort vždycky dobře podaří, akorát jsem musela zvolit tučných sušenek víc (spíš perníkový typ) kvůli konzistenci dna. Jinak chuťově top, fakt čokoládový!
Nečekal jsem, že bez pečení to bude tak držet tvar, ale krém i poleva to zachrání. Příště zkusím část Nutelly nahradit džemem, aby to mělo lehce kyselý kontrast.