Hledáte inspirace na něco dobrého a máte doma pár plátů listového těsta? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme výborné taštičky z listového těsta plněné sýrovo-šunkovou směsí! Díky přiloženému foto receptu jej zvládne připravit úplně každý!
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto výborné plněné slané kapsičky z listového těsta!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto šunkové věnečky!
Výborný recept na listové taštičky plněné sýrovo-šunkovou směsí:
Co budeme potřebovat:
- 400 g listového těsta
- 1 vejce (na potření)
- 150 g junioru
- 200 g nastrouhaného sýra
- 100 g smetanového sýra
- 100 g zakysané smetany
- pepř
- sůl
- 1 žloutek (na potření)
Jak budeme postupovat:
1. Listové těsto si nařízneme tímto způsobem. Jeden nenaříznutý roh si potřeme vejcem.
2. V míse si smícháme nakrájený junior, nastrouhaný sýr, smetanový sýr, smetanu, sůl a pepř. Důkladně vše promícháme.
3. Výslednou směs naneseme na těsto do rohu, který jsme si potřeli. Přiklopíme druhou nenaříznutou stranou. Tu si poté potřeme opět vejcem.
4. V dalším kroku si jednoduše propleteme nařezané proužky.
5. Kapsičky si umístíme na plech a potřeme žloutkem.
6. Pečeme při 190 stupních zhruba 30 minut.
Hotovo! Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
VIDEO NÁVOD:
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s LISTOVÝM TĚSTEM!
Tohle vypadá fakt jednoduše a listové těsto mě doma vždy zachrání, když nechci nic složitě vařit. Junior se smetanovým sýrem je přesně ten „dětský“ typ sýrové chuti, co všichni sní.
Zkoušel jsem podobné taštičky a pro mě je největší trik v tom promazání, aby to hezky chytlo barvu. 190 °C 30 minut mi přijde akorát, jen bych hlídal troubu, každá peče trochu jinak.
Na fotkách to má krásně propletený okraje, u mě to vždycky není tak dokonalé, ale chuť vyjde vždycky. Dávám trochu víc pepře a je to hned výraznější.
Recept je fajn, ale já bych příště přidal i trošku česneku nebo špetku muškátového oříšku do sýrové směsi. Jinak kombinace šunka+sýr je prostě jistota.
Přesně takové to „rychlé slané do trouby“ doma milujeme. Když mi zbyde těsto, udělám z toho menší kapsičky a jsou ideální i na party.
Mně vyhovuje, že není potřeba žádné dlouhé vaření, jen složení a pečení. Jediné, co bych vytknul, je množství náplně—jestli chcete opravdu hodně sýra, nejspíš si ho klidně o pár deká přidejte.
Včera jsem dělala podle tohohle a utekly mi z plechu rychlostí blesku. Příště zkusím přidat i trochu sušené cibulky do směsi, ať to má víc aroma.
Zní to super, ale já jsem měl s listovým těstem problém, že se mi někdy rozpadá při krájení. Pomohlo nechat ho chvíli povolit a dělat to opatrně, pak to jde hezky.
Junior + smetanový sýr je pro mě top, protože to není tak ostré jako některé zrající sýry. Chuť je jemná a taštičky jsou šťavnaté i další den.
30 minut mi přijde ideál, akorát dohlídnout, aby nebyly spíš tmavé než zlaté. Jinak recept přesně odpovídá tomu, co hledám na rychlou večeři—bez stresu a s výsledkem.