Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Dnes vám představíme recept na vynikající dezert, který rozzáří váš stůl a jeho příprava je snadná, protože se nepeče. Dokonale doplní šálek teplého čaje, kakaa, nebo kávy. Nadšený z něj budou nejen děti, ale i mlsní dospělí.
Recept na vynikající dezert bez pečení a bez želatiny:
Co budeme potřebovat:
- 250 g sušenek
- 6 lžic másla
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 250 ml smetany ke šlehání
- 6 lžic moučkového cukru
- 200 g smetanového sýra
- 200 g cukru
- 1 šálek bílého jogurtu
- 1/2 šálku pražených, nasekaných arašídů
Jak budeme postupovat:
1) Sušenky rozdrťte elektrickým mixérem a smíchejte je s rozpuštěným máslem a dvěma lžícemi jogurtu, abyste získali těsto.
2) Těsto dejte do zapékací mísy o průměru 22 cm a pevně ji přitlačte ke dnu. Do mísy nalijeme sladkou smetanu a ušleháme dotuha. Přidejte k ní cukr a znovu promíchejte.
Rychlé jednoduché a chutné
3) Ke šlehačce přidejte smetanový sýr a směs rozetřete na sušenkové dno. Dejte na 1 hodinu do lednice.
4) Na mírném ohni orestujeme 200 g cukru (pozor, ať se nepřipálí) a přidáme hrnec s bílým jogurtem. Přidejte nasekané arašídy a nalijte na vychlazený dezert.
Rychlé jednoduché a chutné
5) Zakryjte plastovým obalem a dejte na dobrou hodinu do mrazáku. Přejeme Vám dobrou chuť.
Dělala jsem něco hodně podobného, ale bez orestování cukru mi to nepřišlo tak „karamelové“. Tady je ten postup s přepalováním fakt na pozoru, jinak je to rychlovka jak má být.
Za mě super nápad na nečekanou návštěvu, protože lednice a mrazák to za člověka doženou. Jen bych příště ubrala trochu arašídů, aby to nebylo tak dominantní.
Ten základ ze sušenek jde snadno a chuť je pěkně krémová. Nejvíc oceňuju, že to není želatinové a přitom to drží pohromadě i po vychlazení.
Koupila jsem si smetanový sýr, protože jsem měla chuť na něco „dospělého“, a nakonec z toho byly sekundy pro všechny u stolu. Smetana ke šlehání to hezky odlehčí, takže to není těžké.
Přesný čas v lednici/mrazáku je podle mě klíč, jinak se poleva a vrstva promíchá. Když to dodržíte, dezert je fakt hladký a dobře se krájí.
Orestovaný cukr jsem jednou přepálila, takže teď ho hlídám úplně na minutku a míchám. I tak ale ten závěr s jogurtem a arašídy dává dezertu výbornou chuť.
Recept vypadá jednoduchý, ale dávky mi přijdou trochu „na hraně“, hlavně s tím 200 g cukru. Pro mě je to spíš sladší varianta, takže bych možná příště část cukru ubrala.
Jako rychlý bezva dezert pro kávu to sedí, hlavně když nemáte troubu po ruce. Dětem chutná a dospělí si stejně přidají, takže za mě spokojenost.