Ovoce a čokoláda k sobě prostě patří. Tento jednoduchý a rychlý čokoládovo-višňový štrúdl vás o tom přesvědčí!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Čokoládovo-višňový štrúdl
Co budeme potřebovat:
- 500 g listové těsto
- 500 g višně
- 180 g krystalový cukr
- 1 balíček vanilkový cukr
- 3 PL kukuřičný škrob
- 1 ks vejce
- 100 g hořká čokoláda
Jak budeme postupovat:
- Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečicím papírem.
- Višně omyjte, zbavte jádřinců a pecky. Dejte je do hrnce s krystalovým a vanilkovým cukrem, zalijte trochou vody a vařte asi 15 minut. Poté přidejte kukuřičný škrob a vařte, dokud směs nezhoustne.
- Listové těsto tence rozválejte. Navrch rozetřete višňovou náplň a posypte nastrouhanou hořkou čokoládou. Srolujte, přeneste na plech a potřete rozšlehaným vejcem.
- Štrúdl pečte v předehřáté troubě asi 20 minut.
- Před podáváním posypte moučkovým cukrem a strouhanou čokoládou.
Sdílejte tento inspirativní recept na čokoládovo-višňový štrúdl i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Recept na vynikající čokoládovo-ovesné sušenky bez pečení, které si zamilujete!
Tenhle štrúdl musím zkusit—višně s hořkou čokoládou jsou prostě trefa do černého. Jen dávám radši méně cukru, ale receptově to vypadá super.
Rychlé a jednoduché, přesně jak mám rád. Listové těsto to celé hezky zachrání, a ta škrobová náplň mi přijde jako nejlepší způsob, aby se neroztekla.
Já bych přidal ještě trochu skořice do višní, ale jinak souhlasím, že kombinace ovoce a čokolády je top. Na 180 °C 20 minut mi většinou stačí.
U mě doma štrúdl mizí rychlostí blesku, takže kdykoliv je to čokoláda + ovoce, beru. Vyzkoušela jsem podobnou variantu a strouhaná čokoláda na konci dělá krásnou chuť.