Dali byste si k lahodné hořké kávě nějaký chutný a sladký dezert? Ale nevíte jaký? Teď už to víte! Tento skvělý a úžasný recept na super čoko-dezert na pánvi z kondenzovaného mléka, sušenek a pistácií vás jistě potěší. Příprava dezertu je velmi jednoduchá a rychlá. Výsledek zaručeně stojí zato!
Čoko-dezert na pánvi z kondenzovaného mléka, sušenek a pistácií
Co budeme potřebovat:
- 300 ml kondenzovaného mléka
- 150 g čokolády (hořká, mléčná)
- 20 g másla
- 150 g pistácií
- 70 g sušenek
- kakao – na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Do pánve nalijte plechovku kondenzovaného mléka. Přidejte čokoládu a promíchejte.
2. Dále přidejte pistácie, máslo a sušenky. Míchejte na mírném ohni po dobu 15 minut. Získáte tuhou směs. Směs nalijte na potravinovou fólii. Srolujte ji a získáte rolku.
3. Vložte na 2 hodiny do lednice.
4. Po 2 hodinách zkontrolujte, zda roláda ztuhla. Pokud ano, vyjměte ji a položte na talíř. Sundejte fólii. Roládu potřete z každé strany kakaem.
Hotovo!
Přejeme dobrou chuť!
Tohle vypadá strašně lákavě, hlavně ta kombinace hořké čokolády a pistácií. Zkusím to určitě, i když mám trochu strach z těch 15 minut na ohni, aby se to nepřipálilo.
Recept je podle mě fakt rychlý, a že se to dělá na pánvi, mi přijde praktický. Já bych možná přidal trochu soli do čokoládové směsi, aby to víc vyniklo kávě.
Roláda v lednici je super nápad, protože nemusím nic formovat ručně. Jen mi přijde, že 150 g pistácií je tak akorát, ale záleží, jak jsou velké a jestli jsou už nastrouhané.
Mám rád dezerty bez pečení, takže tohle mě oslovilo hned. Kondenzované mléko drží krásně pohromadě, jen bych čekal, že to bude dost sladké, tak jedině k silné kávě.
Zaujalo mě, že stačí sušenky a žádná mouka navíc, takže konzistence bude určitě fajn. Poprvé bych ale radši hlídal teplotu, protože u mě se pánve někdy chovají „rychleji“ než podle receptu.
Za mě dobrý poměr ingrediencí, vypadá to jako něco mezi pralinkou a nugátovou roládou. Kakaový posyp potom dává příjemnou hořkost, takže to není jen „cukr“.