Pokud vám došly nápady a nechcete přestát celé dopoledne v kuchyni, ukážeme vám báječný recept, na kterém si pochutná celá Vaše rodina – zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a zeleninou.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a zeleninou
Co budeme potřebovat:
- 4 kuřecí prsa
- 2 papriky
- 8 plátků slaniny
- 4 plátky šunky
- pepř
- cibule
- 20 g strouhaného sýra
- 2 lžíce hořčice
- sůl
- koření podle chuti
- olej
- 4 lžíce zakysané smetany
Jak budeme postupovat:
1. Papriku a cibuli nakrájejte na tenké proužky.
2. Maso lehce naklepejte a opepřete.
3. Do pekáče nalijte olej a nakořeněné maso do něj vložte. Pomažte hořčicí.
4. Položte na maso připravenou zeleninu.
5. Nyní překryjte šunkou a slaninou.
6. Potřete zakysanou smetanou.
7. Teď už jen zasypte sýrem.
8. Pečte 40 minut. Stupně určitě podle zkušeností s troubou.
Přejeme dobrou chuť!
To je přesně recept, co člověk hodí do trouby a mezitím stihne aspoň něco kolem domu. Já dávám místo papriky i trochu cukety a je to stejně šťavnaté.
Mně se líbí, že to není žádná věda a suroviny jsou běžné. Jen bych příště ubalil oleje, aby to nebylo zbytečně mastný, zvlášť když je slaniny dost.
Kuřecí prsa se slaninou a sýrem miluju, ale často mi vychází sušší než bych chtěla. Tady mi ale hořčice a zakysaná smetana přijdou jako dobrý trik, zkusím.
Zapečené v jednom plechu je super na rodinný oběd, nic nepřešvihnete. Dávám si k tomu ještě brambory nebo aspoň pečivo, protože omáčka ze smetany je top.
Připomíná mi to klasiku, co vařila mamka, jen ve videu je to rychleji poskládané. Já bych ale šunku a slaninu dala spíš pod sýr, aby sýr tolik netvrdnul.
40 minut na mě někdy nestačí, záleží jak tlustá prsa jsou. Když to nechám o pár minut déle a hlídám barvu, bývá to úplně akorát.
Za mě dobrý recept na „když se nechce vařit“ — zelenina se jen nakrájí a zbytek se řeší v troubě. Koření podle chuti je fajn, já dávám ještě trošku česneku.